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Un Martini no sabe nadar
Manuel Vázquez Montalbán escribió que los cócteles eran una bebida tan urbana como los taxis y la novela negra. Los llamó, junto a estos,...
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Cócteles
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Para acompañar nuestro ibérico de bellota quería algo con cuerpo, con chispa y, por qué no, con un poquito de descaro. Así que miré...
José Méndez Alma de Bartender
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La Filosofía detrás de la Barra: Mucho más que Servir Copas
Si hay algo que me apasiona de mi trabajo es interactuar con el cliente,...
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