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Fracaso, rentabilidad e inteligencia artificial: Disruptiva 2026 pone sobre la mesa...
El próximo 17 de noviembre, Madrid reunirá a 200 empresarios, fundadores y directivos de la hostelería en una jornada que promete debates sin filtros,...
Prensa
Cócteles
El cóctel que une Canarias y Andalucía: Ginebra Legacy, Ibérico de...
Para acompañar nuestro ibérico de bellota quería algo con cuerpo, con chispa y, por qué no, con un poquito de descaro. Así que miré...
Adal Márquez
El bastón y el Martini
Siempre he pensado que el Martini tiene algo de espejo.No porque revele el futuro ni ninguna de esas gilipolleces que solemos atribuir a las...
José Méndez Alma de Bartender
Vestirse para el sueño y para la barra.
En la barra, como en la vida, la primera impresión importa. Pero más allá del estilo, está la actitud, la intención y el mensaje...
