Lo ültimo
El bastón y el Martini
Siempre he pensado que el Martini tiene algo de espejo.No porque revele el futuro ni ninguna de esas gilipolleces que solemos atribuir a las...
Prensa
Cócteles
El cóctel que une Canarias y Andalucía: Ginebra Legacy, Ibérico de...
Para acompañar nuestro ibérico de bellota quería algo con cuerpo, con chispa y, por qué no, con un poquito de descaro. Así que miré...
José Méndez Alma de Bartender
Cuando la tentación se manifiesta
La tentación y la innovación en la mixología moderna
En un mundo donde la tentación se manifiesta de formas inesperadas, la mixología se ha convertido...





























