«Una idea» de Byron Vinueza
Cóctel "Una Idea" realizado por el bartender Byron Vinueza del Hotel Vincci Vía 66 Madrid. Receta: 50 ml de vodka Cristal Head 40 ml de zumo natural de mandarina 40 ml de zumo natural de papaya 2 laminas de jengibre 5 ml de zumo natural de lima Una cucharada de panela Todo en blender con una pala de hielo pile. Decoración espiral de lima y flores comestibles.
Vermut Oscar Solana
Vermut Óscar Solana, es un vermut artesano de Cantabria, Seleccionado por Oscar Solana, ofrece un aroma fresco e intenso con un paso suave y equilibrado para tomar solo o para coctelería. Color dorado y reflejos cobrizos. Aroma perfumado, persistente con intensa nariz especiada; se distinguen aromas a vainilla, canela, toques de salvia, clorofila, romero y toques de regaliz. Se aprecian...
Tequila Patrón
Patrón es un tequila norteamericano (la compañía tiene su base en Las Vegas), pero elaborado 100% en Mexico a partir de la destilación de agave azul en la región de Los Altos, en el estado de Jalisco. Para su elaboración se utilizan las piñas de agave cosechadas a mano con un mínimo de ocho años de crecimiento. Después de que...
Nace la primera empresa de bebidas True Premium exclusivamente ecológica
Green Mixology lanza al mercado una ginebra y vodka orgánicos elaborados artesanalmente con materia prima autóctona de Galicia. Durante el 31º Salón de Gourmets estos emprendedores gallegos presentarán los primeros productos de su empresa, Green Mixology. Correrá a cargo del campeón nacional de coctelería (2001) Diego Mosquera, consultor de bebidas premium y socio fundador de la empresa, y de...
CÎROC Summer Colada, nueva edición limitada
Sean "Diddy" Combs y los creadores del Vodka CÎROC Ultra Premium acaban de presentar CÎROC Summer Colada, la última adición a su exitosa gama de sabores. Este sabor de edición limitada está elaborada con Vodka CÎROC Ultra Premium infusionado con coco, piña y otros sabores naturales. Se presenta en una botella blanca con un logo dorado, sugiriendo una sensación de...
Cerveza y mixologia
Cuando la cerveza encontró al cóctel La cerveza es una de las bebidas fermentadas más bebidas desde el punto de vista histórico, ya que es capaz de adaptarse a gustos, culturas, épocas y mercados manteniendo el concepto intacto. La cerveza, además, fue uno de los primeros alimentos industrializados de la humanidad. Esta característica ha favorecido su dispersión globalizadora por el mundo. La cerveza se...
Ginebra Ginself
Ginself es una ginebra premium valenciana, elaborada con botánicos cuidadosamente seleccionados y macerados durante 24 horas de forma previa a su doble destilación, realizada en pequeñas cantidades a partir de alcohol de remolacha de máxima calidad y agua de manantial de la Sierra de Espadán (Castellón), en un alambique de cobre del s. XVIII. En la búsqueda de los ingredientes ideales, los autores de...
Lafuente, parque de atracciones para los amantes de los destilados
Lafuente Colmado Quilez es un establecimiento situado en la calle Ayala, 3, de Madrid; un parque de atracciones, ya seas bartender, propietario de un local, un amante de los destilados o simplemente busques comprar una botella para ti o para regalar. Un local que te llena de sensaciones, un "sube y baja" de estanterias llenas de botellas: una montaña rusa de...
Master Class de Beluga Vodka impartida por Javier Reynoso
Ayer tuvimos el placer de asisitir a la Master Class impartida por Javier Reynoso (Global Brand Ambassador Spirits Torres) dónde tuvimos la oportunidad de conocer un poco más a fondo el vodka Beluga en un lugar como Salmón Gurú, en pleno centro de Madrid. Esta Master Class venía acompañada de la presentación del concurso "Beluga Signature bartender program". Este año...
Las inscripciones para el 52 Concurso de Coctelería de la Comunidad Valenciana y Murcia, en marcha
La Asociación de Barmans Españoles de la Comunidad Valenciana y Murcia (ABCV) acaba de anunciar que la 52 edición de su Concurso de Coctelería se celebrará el dia 6 de junio de 2017, en el Hotel Olympia (Alboraya, València). Los interesados ya se pueden inscribir en dicho concurso que, según Iván Talens, presidente de la asociación, este año tendrá tres modalidades:...
