5th Black Air
5th Black Air es una ginebra española premium tipo London dry, de triple destilación. En su elaboración se utilizan los componentes básicos de cualquier London dry: enebro, raíz de angélica, coriandro y cáscaras de limón y naranja, junto con algún componente más que los fabricantes no detallan. Esta ginebra, que es la base con la que que se elaboran el resto de...
Flor de Hibisco
Por sus características, ésta flor da una capa de tinte rosáseo al cóctel que estamos elaborando, además de aportar un aroma floral intenso, siendo que todo se intensifica una vez se ha infusionado la especia con la bebida alcohólica preparada. Las mejores combinaciones de éste botánico suelen ser con ginebra, vodka ó ron blanco, muy utilizado en los mojitos....
¿Qué son los botánicos en coctelería?
Existe una gran variedad de botánicos, cada uno de éstos le da un toque a cada tipo de cóctel que hace que sea muy diferente en función del que usemos. Dan ese toque distintivo a nuetras copas. Sin embargo el caso más común dado su desconocimiento, es no saber utilizarlos, por lo que este post va dirigido a definir qué...
Macallan X URWERK Flask
Fabricado en aluminio, titanio y acero, esta obra de arte es el fruto entre Felix Baumgartner y Martin Frei, creadores de los innovadores y futuristas relojes de Urwerk, con la destilería escocesa The Macallan poseedora de una larga tradición en la fabricación de whisky. El fruto entre estos dos gigantes del lujo es Macallan X URWERK Flask, una ánfora...
Ginial Rosé: Ginial con sabor a fresa
Ginial Rosé es la nueva referencia de Ginial con sabor a fresa. Carmen del Río, la que ya fue creadora de Ginial, vuelve a sorprender con un concepto diferente, esta vez dentro de las bebidas rosas. Manteniendo las características y la esencia de Ginial, se trata de una bebida elaborada con base de enebro y con un aporte calórico menor...
Distribuidora de Primeras Marcas (Diprimsa) crece un 10% sus ventas
La importadora y distribuidora de vinos y destilados premium Distribuidora de Primeras Marcas (Diprimsa), de Igualada (Barcelona), elevó sus ventas por encima del 10% en 2016, situándolas sobre los 15 M€. "La evolución del 2016 ha sido positiva y se nota cierta recuperación del consumo", reconoce Laia Rosal, gerente de la empresa. Diprimsa reparte su negocio entre los vinos...
La CE pide regular el etiquetado nutricional de las bebidas espirituosas
La Comisión Europea, y bajo el plan de la Organización Mundial de la Salud para reducir el consumo nocivo de alcohol entre 2012-2020, la que ha solicitado al sector de bebidas alcohólicas que elabore, en el periodo de un año, una propuesta para regular el etiquetado nutricional y la información sobre ingredientes de las bebidas con más de un...
Fever-Tree lanza dos nuevos “mixers” para mezclar con destilados oscuros
Todo empezó en 2005 cuando los fundadores de Fever-Tree, Charles Rolls y Tim Warrillow, viajaron por todo el mundo para crear la primera tónica Premium y, a su vez, crear la que ahora denominamos categoría de mixers Premium. En esa época empezábamos a vivir el boom del gin-tonic en España, en el que muchos de nosotros hemos aprendido a...
Lacuesta Vermouth Reserva
Al tradicional y artesano sistema de elaboración de este vermut, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, han añadido un breve periodo de crianza y envejecimiento en roble de tostado medio. El resultado es este vermut amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con ese peculiar sabor que nos recuerda al...
Jack Daniel’s Distillery
Se fundó en Lynchburg (Tennessee, Estados Unidos) en el año 1866. Muchos confunden este whiskey con el Bourbon, ya que su método de destilación es casi idéntico, la diferencia radica en el filtrado que en el caso del Jack Daniel´s es en carbón de arce sacarino, lo que le da su aroma y sabor característicos de la marca. Nadie sabe...
