Fever-Tree lanza dos nuevos “mixers” para mezclar con destilados oscuros
Todo empezó en 2005 cuando los fundadores de Fever-Tree, Charles Rolls y Tim Warrillow, viajaron por todo el mundo para crear la primera tónica Premium y, a su vez, crear la que ahora denominamos categoría de mixers Premium. En esa época empezábamos a vivir el boom del gin-tonic en España, en el que muchos de nosotros hemos aprendido a...
Lacuesta Vermouth Reserva
Al tradicional y artesano sistema de elaboración de este vermut, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, han añadido un breve periodo de crianza y envejecimiento en roble de tostado medio. El resultado es este vermut amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con ese peculiar sabor que nos recuerda al...
Jack Daniel’s Distillery
Se fundó en Lynchburg (Tennessee, Estados Unidos) en el año 1866. Muchos confunden este whiskey con el Bourbon, ya que su método de destilación es casi idéntico, la diferencia radica en el filtrado que en el caso del Jack Daniel´s es en carbón de arce sacarino, lo que le da su aroma y sabor característicos de la marca. Nadie sabe...
Ysabel Regina Fusion Competition
La primera edición del concurso internacional de coctelería Ysabel Regina Fusion Competition desenlaza con los ingleses Tiago José Fialho Mira y Toby Alex Heap y la portuguesa Ana Morgado como ganadores Los ganadores de la competición, que buscaba encontrar los cocteleros con más gancho y estilo, viajarán a New Orleans para el reconocido Tales of the Cocktail 2017 de la...
Ron Nº 0
El Ron Nº 0 es una de las marcas de ron de Guatemala , 16 años de envejecimiento. A diferencia de otros rones se produce exclusivamente con la miel del primer prensado de la caña de azúcar, miel virgen, lo que le confiere un carácter especial de matices y sabores y le diferencia de otros rones que se...
The Macallan in LALIQUE
"Excepcionales Barricas de Roble", Primer Pilar de la edición The Macallan in LALIQUE Un homenaje a las excepcionales barricas de roble. Se trata de un Macallan sublime, con una intensa combinacion de color, aroma y sabor. Madurado exclusivamente durante 50 largos años en barricas de roble español que previamente albergaban jerez, y cuidadosamente introducido en un decantador con...
Historia del Whisky Jameson
John Jameson nació un 5 de octubre de 1740, en Escocia, aunque la mayoría de la gente cree que era irlandés, si bien vivió casi toda su vida en ese país. Si bien es un error, éste fue bien ejecutado por los irlandeses quienes adoptaron a John Jameson como uno más. Hay un dicho popular que dice que John...
Voortrekker
Voortrekker es una ginebra premium holandesa, elaborada 100% a partir de trigo, con una mezcla de ocho botánicos, como enebro holandés, vainilla, regaliz o naranjas enteras sudafricanas, y se produce mediante una triple destilación en alambiques de cobre de 200 litros hechos a mano. Esta ginebra, que debe su color suave anaranjado distintivo a las naranjas enteras de Sudáfrica usadas en su...
Cocktails & Food el libro de Javier de las Muelas
Javier de las Muelas presenta un nuevo libro en torno al mundo del cocktail, Cocktails & Food, con la singularidad de que esta vez ha invitado a participar a algunos de los mejores chefs españoles: Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Jordi Cruz, Quique Dacosta... y entre ellos, los pasteleros Christian Escribà, Jordi Roca,...
DRY 1862 – Madrid
El Dry 1862 nació en 2012 en la calle Pez en pleno centro de Madrid. Es una coctelería ambientada en un antiguo y amplio palacete del mismo año que indica su nombre, 1862. Un local con techos altos, una decoración austera y minimalista e infinitas botellas de destilados son la carta de presentación de esta coctelería de Malasaña. Es uno de...
