Álvaro Fernández campeón de Basmoon Vodka
Álvaro Fernández de La Mula de Moscú (Bilbao), campeón del concurso de coctelería de Basmoon Vodka. Se impone en la ronda final a Michel López (The Balance Gijón) que fue segundo y a Gorka Peciña (La Vermutiki de Logroño) tercero Sucede en el palmarés a Lucas Vacsman, que ganó la I edición de este concurso en 2016. Álvaro Fernández, el bartender...
THE DRINKS SHOW
THE DRINKS SHOW Una cita ineludible sobre coctelería, destilados y mixers premium. Este primer encuentro internacional se celebrará en el marco de Madrid Fusión los días 22, 23 y 24 de enero Madrid, noviembre 2017.- Dentro del marco de Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, se celebrará los próximos 22, 23 y 24 de enero THE DRINKS SHOW, el...
Teeling Hot Whisky
Teeling Hot Whisky (aprox. 700 ml de whisky cordial / 12 servicio) 500 ml de Teeling Small Batch 100 g de miel 100 g de azúcar 150 ml de zumo de limón fresco la piel de un limón entero 3 largas ramas de canela 5 clavos enteros 1 semilla de anís estrellado 5 ramitas de romero fresco Vaso de bebidas calientes Añade todos los ingredientes dentro de una jarra de 1...
Diez cócteles originales con los que sorprender.
Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología! Publicado el: 8 de Noviembre, 2017 en Bartalentlab Salirse de lo común es lo que transforma una experiencia en única e inolvidable. Seducir a tus clientes a través de la originalidad en tus formulaciones es el primer paso en lograr la excelencia, y el todo empieza por atreverte...
The Cocktail Room 2018. Curso Avanzado
Desde The Cocktail Room, Tupac Kirby y TCR Crew han creado las bases de un curso de formación para bartenders/barmaid con varios niveles. La Formación de calidad creada por The Cocktaill Room tiene un alcance a nivel Nacional y está apoyada por un proyecto internacional compuesto por los más grandes especialistas, y siguiendo rigurosos conceptos de formación basados en la calidad...
Cocktail Excellence project by Jaime Añon
Stravaganza 50ml Courvoisier sv 15ml Triple sec 30ml Zumo de lima 10ml Ginger real 2 Cucharadas de mermelada de naranja amarga 3 Golpes de bitter de chocolate Decoración: twist de naranja, ramillete de romero y cereza marraschino. agitado y colado en copa cocktail.
Cocktail Excellence project by Javier de la Cruz
"Campos Elíseos" para Excellence Project by Maxxium en Taberna El Botero (Toledo) Bartender Javier de la Cruz 6 cl. Courvoisier V.S. 6 cl. Zumo de piña 2,5 cl. Zumo de lima 1,5 cl. Sirope de manzana 1,5 cl. Puré de Kiwi 2,5 cl. Clara de huevo 3 gotas Peychaud's bitter
Cocktail Excellence project by Laura Duran
Cocktail Piggie soul para la Excellence Project by Laura Duran 50ml makers 20 ml puré de fresa 25 ml zumo de lima 20 ml sirope de vainilla 20 ml clara de huevo
Cardhu -Seasgair Dinners
Ayer tuvimos el placer de asistir a las Seasgair Dinners de Cardhu, dónde Ana Escobar fue embajadora por un día de Cardhu y en su propia casa,nos ofrecieron una cena del catering de Isabel Maestre maridada con cocteles creados por la barmaid Nagore Arregui del Urretxu y por el Brand Ambassador Ramon Parra. Cardhu Gold Reserve fue el invitado excepcional...
5 cosas que quizás no conocías de la destilación
Los orígenes de la alquimia se remontan en Grecia hacia el año 300 a.c. .Su mayor esplendor en la antigüedad se alcanza en Alejandría entre los años 200-300 d.c. siendo posiblemente en esta época cuando se inventa el alambique. Las pruebas documentales llegaran con los árabes y los aparatos que utilizaban para la destilación en el siglo VIII, donde...
