La Copa Gonzalez Byass
La Copa Gonzalez Byass es un vermut elaborado a partir de soleras de vinos Oloroso y Pedro Ximémez de más 8 años, junto con una combinación de botánicos tales como ajenjo, ajedrea, clavo, piel de naranja, canela, nuez moscada, angélica y quina.
Lanzado en 2016, Gonzalez Byass recuperaba con este vermut la tradición de elaborar este caldo a partir de recetas de 1896. La conservación de los documentos originales del archivo de la bodega ha permitido la recuperación de la etiqueta y marca original, que ya se comercializaba en el siglo XIX, para su diseño.
Este vermut rojo despierta un profundo aroma especiado donde afloran sutiles notas de clavo y canela armonizadas con el resto de especias. En boca destacan, junto a un ligero amargor final, su suavidad y elegancia.
Con una graduación alcohólica del 15,5 %, La Copa Gonzalez Bayss se presenta en una botella opaca de 75 cl, con serigrafías en dorado y una etiqueta blanca con tipografías en rojo, rematada con un marco estrecho dorado.
