Ginabelle Gin
La ginebra Ginabelle es un producto único elaborado de forma artesanal a partir de los destilados de la fruta de mirabel y del albariño, junto con cinco finos botánicos para crear un espirituoso de excepcional equilibrio entre los sabores clásicos de la ginebra y el carácter sutil de la fruta. Materias primas y fabricación : Cada lote se obtiene manualmente desde...
Regaliz
Es una raíz que la encontramos en la Europa mediterránea y Asia Menor, y está considerado uno de los condimentos más antiguos. El regaliz mezcla los sabores del anís y el dulce, combinando perfectamente con ginebras, vermuts y con vodkas neutros. Para la elaboración de una copa, se utiliza una pieza y se infusiona durante un largo rato, siendo...
Como organizar una cata de Whisky ESCOCÉS por Youssef Mrabet Fassi
En realidad, es una tarea relativamente sencilla si se tiene claro ¿cuál va a ser el propósito final de la sesión? Se pueden plantear diversas opciones de sesión: • Cata para mostrar las características organolépticas de diferentes whiskies, independientemente de su procedencia o tipología (escocés, irlandés, americano, japonés, etc.). • Cata para mostrar las diferencias básicas entre whiskies de la misma zona...
Brockmans
Brockmans es una ginebra inglesa premium, tipo London dry, obtenida por cuádruple destilación de grano 100% inglés. En su proceso de elaboración se emplean diez botánicos diferentes: bayas de enebro, arándanos y moras, piel de limón, piel de naranja, semillas de coriandro, almendras, regaliz, corteza de cassia, raíz de angélica y raíz de oris. Estos botánicos están destilados junto con...
Cardamomo
Es una especia que tiene sus orígenes en el sur de la India y en Sri Lanka. Actualmente, también se recolecta en Guatemala, Nepal, Tailandia y otros puntos de América Central. El cardamomo proporciona un aroma exótico muy particular y un sabor que mezcla el dulce y el picante. Suele hacer buena combinación con ginebras secas ó especiadas, y se utiliza...
Glenfiddich 12 años
Glenfiddich 12 años es un whisky escocés premium, tipo 'single malt' y 'hermano pequeño' de una gran familia de whiskies de malta, cuyo núcleo principal completan los de 15, 18 y 21 años, a los que se unen otras ediciones especiales, whiskies de añadas o vintage, así como otros de distintas colecciones. Elaborado en la región escocesa de las Highlands, en el Valle...
Steven Klein y The Macallan capturan el tiempo en una nueva edición limitada
El tiempo es fundamental para la elaboración de cada gota de The Macallan. Y así lo ha reflejado el gran fotógrafo norteamericano en “The Macallan Masters of Photography: Steven Klein edition”. Una edición especial limitada únicamente a 1.000 unidades en todo el mundo, que cierra esta serie comenzada hace 8 años y que ha contado con la implicación de...
CLASIFICADOS WORLD CLASS ESPAÑA 2017
¡Ya tenemos los nombres de los 52 Bartenders que pasan a la siguiente fase de la competición! El equipo de Brand Ambassador visitarán a todos los participantes para seleccionar a los TOP 20 Bartenders que se enfrentarán en la Semifinal Nacional del 8 de mayo que tendrá lugar en Madrid. Desde World Class agradecen a todos la participación, una vez más,...
Historia de Boadas Cocktails en Barcelona
Junto a la plazuela de Alvear, en la esquina de las calles Obispo y Montserrate, justo donde antiguamente se ubicaban las viejas murallas de la Puerta de Montserrate en La Habana, hay un local de mucha tradición y fama llamado “El Floridita”. Quien quiera que visita actualmente la capital de Cuba oye hablar de este singular establecimiento celebre por...
Vodka Beluga Noble
Beluga Noble es un vodka ruso premium, elaborado mediante un proceso de destilación artesanal a partir de grano de trigo malteado de Siberia y agua de pozos artesianos. El aguardiente resultante de la destilación es filtrado hasta cinco veces con arenas de cuarzo y en carbón vegetal de abedul impregnado de plata con la finalidad de eliminar cualquier posible impureza. Finalmente, el...
