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The Fallen & the beast realizado por Emmanuel Otero para Regadera Cup Hendricks

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The Fallen & the beast es el coctel realizado por Emmanuel Otero Trassens, bartender en Peyote San para la Regadera Cup de Hendricks.

Su receta es:

5 cl de gin Hendricks
1/3 de barspoon de espirulina en polvo
2 cl de zumo orgánico de flor de saúco
2 cl de sirope de hinojo
1 cl de vermú blanco dulce
Hielo de agua de pepino en coctelera

The Fallen & the beast by Emmanuel Otero

Garnish:

Aire de sal y tinta de calamar

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