El Dorado 12 años
El Dorado 12 años es un ron premium de Guyana, elaborado a partir de melazas de caña de azúcar, cuya destilación se realiza en nueve distintos alambiques, entre ellos uno de columna construido en madera en 1881, así como en alambiques de cobre tradicionales pot-still. Mezcla de distintos rones que envejecen de forma estática en barricas de roble americano que contuvieron...
Oaxaca y el auge del mezcal
Dedicado a la promoción del mezcal desde hace más de 16 años, Sergio Inurrigarro está cierto que el boom de la bebida ancestral de Oaxaca (estado de México ubicado en el istmo de Tehuantepec, al sur de Veracruz y bañado por el Pacífico). apenas comienza y para eso los productores deben estar preparados. Y tan es así que los productores en el...
Whisky Watch: fusion entre relojería suiza y el whisky más antiguo del mundo
La Old Vatted Glenlivet es considerado el whisky más antiguo del mundo. Su confección data de 1862. Una auténtica reliquia que, en vez de colocarse un estante oculto y transmitirlo de generación en generación, será parte de uno de los relojes más extravagantes a punto de salir al mercado: el Whisky Watch. El 14 de marzo, se abrió en Varsovia,...
Los primeros ron y whisky ecológicos
En el 147 aniversario de su fundación, la empresa familiar Destilerías Martes Santo de Higuera de la Sierra (Huelva) presentará el día 11 de abril en el Museo del Aguardiente los primeros ron y whisky 100% ecológicos de España, dentro de una gama de licores espirituosos que han valido para otorgarle este año la Medalla Cinve Internacional, un galardón...
La WorldClass desarrolla técnicas y habilidades de los bartenders participantes
La World Class desarrolla técnicas y habilidades de los bartenders participantes La reconocida plataforma, que celebra el arte de la coctelería con su competencia global de bartenders, incluye ahora un completo esquema de capacitación y consultoría. Mezclar, crear,construir y sobre todo hacer vivir una experiencia, ese es el arte de la mixologia. Para practicar e indagar aún mas en el mundo...
Orujo Tai de Jorge Villa
ORUJO TAI es un coctel realizado por el Bartender Jorge Villa del Klimt Madrid. Los ingredientes son: 3 cl de orujo "ENVEJECIDO" ( Orujo blanco infusionado con 'chips' de barrica americana y canela) 1,5 cl de orujo BLANCO Panizo 2 cl de Triple seco casero (orujo blanco infusionado con piel de naranja, naranja deshidratada, flor de azahar). 2 cl de zumo de Linana 1 cl de azúcar 1...
Cardhu 15 años
Cardhu 15 años es un whisky escocés tipo single malt, obtenido mediante destilaciones en pequeños lotes, a través de un proceso lento de elaboración que culmina con un añejado de 15 años en barricas de roble que antes han contenido jerez o bourbon. Elaborado a partir de granos de cebada malteada, el resultado se muele y se mezcla con agua caliente que...
Calles de Toledo cervezas
El creador de esta idea de Calles de Toledo es Rubén Juárez, un joven emprendedor toledano propietario también de la plataforma virtual y física D’Origen La Mancha, dedicada a la venta de productos agroalimentarios de la región. A partir del amor por su tierra y sus productos, se decidió a lanzarse a la creación de una línea propia de...
Aviation Gin
Aviation es una ginebra premium norteamericana, inspirada en la elaboración holandesa, que huye de la forma de hacer tipo London Dry, para dar como resultado un nuevo concepto de ginebra conocido como New Western Dry Gin, basado en la 'democracia botánica' por la que el enebro pierde su histórica hegemonía. De este modo, su uso (que no eliminación) tiene...
Tequila Alacrán blanco
Alacrán es un tequila premium, 100 % de agave azul, de tipo blanco, que se elabora en la región de Los Altos del estado de Jalisco, mediante el método de destilación selectiva en columna, que produce un sabor delicioso y aromas puros de agave. Sus cualidades organolépticas destacan por su agradable aroma y sabor a agave puro, sin matices llamativos...
