SAKE, ANTES DE TODO
Sake. Una breve introducción histórica Autor :Izaskun Escribano, Sake Lover En Japón, el arroz más que un simple cereal es un alimento esencial en la comida y cultura japones. Para ellos es el inicio de todo. El sake esta hecho de arroz, agua y Koji. Los japoneses llevan consumiendo Sake desde hace miles de años. Probablemente los métodos que utilizamos ahora para...
Seventeen la evolución natural de la marca 1724 Tonic Water
Seventeen Contemporary Mixers ha llegado para revolucionar el mundo de los mixers. Una nueva gama de cuatro productos con innovadoras combinaciones de sabores elaborados a base de ingredientes naturales, con un muy bajo contenido en azúcar y caracterizados por su versatilidad y sus sorprendentes sabores, perfectos para combinar con distintos tipos de destilados o para tomarlos solos. Además de 1724...
Madrid Katana Kitten, la coctelería que crea la sinergia perfecta entre New York y Tokio
Madrid Katana Kitten, la coctelería que crea la sinergia perfecta entre New York y Tokio en unos combinados que recuerdan a la precisión clásica de la capital japonesa y a la vanguardia de la ciudad que nunca duerme. Coctelería nombrada como el Best New Cocktail Bar 2019 por Tales of the Cocktail 2019 y galardonada con el puesto número 14...
2.000 bares menos, pero 640 establecimientos de hostelería organizada más
Ir a tomar algo al bar forma parte del ADN social de los españoles, pero éste evoluciona. Así ocurre con la hostelería, en tanto España registró el año pasado una disminución de 2.000 bares en sus calles, mientras que la llamada restauración organizada fue el modelo de negocio escogido para abrir 640 nuevos establecimientos netos, según datos de Nielsen presentados en...
Ideas de Carnaval en cócteles de Tenerife
Tenerife vuelve a citarse con su fiesta más grande y más esperada del año, donde turistas e isleñps se juntan para llenar de alegría las calles y los bares. Para este carnaval 2020 de Tenerife, Yeray González Rodríguez celebra la fecha con un cóctel con corazón. Aprovechando que han empezado los carnavales en Tenerife, ha querido hacer un guiño a todos esos...
Beluga Signature Bartender Program
Por quinto año consecutivo, la marca Rusa de vodka de lujo, Beluga, anuncia el tan esperado lanzamiento de su programa anual de bartending internacional, Beluga Signature. Esta iniciativa que consta de varias etapas abarca una exclusiva Escuela de Bartending y una competición creativa en siete mercados principales del mundo. Los mejores bartenders de Rusia, Francia, Alemania, el Reino Unido, España,...
Mocktails, la tendencia de moda para divertirte sin remordimientos
Mocktails Los cócteles sin alcohol, o mocktails (resultantes de mezclar las palabras mock + cóctel), están de moda. Se han convertido en la alternativa perfecta a los cócteles tradicionales. Preparados con el mismo mimo y con 0 alcohol, o lo que se traduce en: ¡Adiós resaca! Es la propuesta para todos aquellos a los que le gusta disfrutar de...
Brandtenders News cosecha 3 años de éxitos.
Brandtenders News cosecha más de 3 años de éxitos. La web de comunidad más activa de España de bartenders y marcas. La web de coctelería y tendencias da voz a las marcas y bartenders para generar contenido de calidad. Brandtenders News cosecha 3 años de éxitos con la web de comunidad mas activa de España de bartenders y marcas. La web...
Cóctel ¨La Tentación de Cupido¨by José Méndez
La Tentación de Cupido Desde Tenerife nos llega la Tentación de Cupido. José Méndez, bartender del H10 Tenerife Playa nos presenta su propuesta de San Valentin. ¨Me divertí muchísimo con esta copa. La inspiración te llega cuando menos lo esperas¨. Transgresora y atrevida es la propuesta para San Valentin que como su creador dice, es un estilo muy José Méndez. La inspiración no solo es...
San Valentin by Jaime Añon
Coctel "More than Words" creado por Jaime Añon para San Valentin. 40ml Ron blanco 20ml licor de cacao blanco 15ml puré de fresa 15ml sirope de canela 25ml zumo de lima Técnica: agitar en coctelera con hielo y colar en copa coupette. Decoración: Crusta de azúcar rosa y cerezas confitadas.
