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Etiqueta: #worldclassiberia2019

World Class Competition, el certamen de coctelería más importante y prestigioso del mundo, ha anunciado hoy el listado de los veinte mejores bartenders de España. Estos finalistas seguirán compitiendo para coronarse con el título de Mejor Bartender del Mundo...
ONE STEP BACK Ron Zacapa Lacto Mango Scented Honey Sirope de Moscobado Zumo de Pomelo Aire de Grosella Maridaje de Tosta de Albahaca, esferificaciónes de chile e Iyokat confitado. Ya se puede degustar en Bibo Madrid Dani Garcia Como su nombre indica...
Bartender: Andrea Maccarone Moreno Local : Hotel emperador Nombre cocktail: the spell of the island Receta: •  Talisker 10 •  Ron Zacapa 23 •  pura de piña cocida con pimienta rosa •  zumo de lima •  sirope almendras  tostadas • sirope de cebada tostada , corteza de piña,...
Daniel, del restaurante Aqui Te Quiero Ver. Marbella, presenta una propuesta inspiradora para worldclass En este cocktail se inspira en Islay Escocia e isla de cook en la Polinesia.
Las notas salinas del Talisker 10, le llevan al fondo marino de...
SKYE HAWAIIAN: 50 ml Talisker 10 25 ml leche de coco 15 ml sirope de mantequilla noisette,orgeat,miel de flores 1.1.1 40ml de zumo de piña recién exprimido 15 ml curacao azul top de granizado de pulpa de fruta de la pasión texturizado

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