Receta para Sustainable Cocktail Challenge
Bartender: Dani Paris
Cóctel: 1890
50 ml de @flordecana_es 12 años
1/2 de aguacate
15 ml Licor de plátano casero
10 ml syrup de piel de plátano
20 ml orgeat de semilla de aguacate
20 ml de zumo de lima fresca
Garnish de hierbabuena
Pajita...
LA CARACOLA DE INTERIÁN es un giro de un Negroni creación de José Méndez bartender del hotel H10 TENERIFE PLAYA con un giro muy canario que intenta evocar entre otros perfiles ese aroma a salitre tan especial.
La creación se conforma con una parte...
Rey del Brandy, Brandy de reyes.
El pasado lunes 9 tuve la oportunidad de asistir a una aproximación al señorial mundo del Brandy, ese vetusto destilado tan desconocido como versátil, quieres que te lo cuente por no haber asistido? Acompáñame...
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