Sal y vinagre, chorizo y huevos, queso crema y mermelada son combinaciones clásicas. Cuando se trata de espirituosos de enebro, la combinación clásica tiene que ser un gin tonic, un trago básico y fácil de mezclar que perdura en...
Cada bartender/barmaid tiene en sus inicios detrás de las barra miles de anécdotas curiosas que contar y que compartir, en esta ocasión yo, Sergio Caro comparto con la comunidad de brandtenders cual fue mi comienzo y donde me encuentro...
Sí bien es cierto que el consumo de alcohol se está tornando un poco mojigato debido a las consecuencias legales que pueden ocurrir con las normas de trafico y demás, no solo por multas al exceder la tasa de...
By María de la Peña @maria.ontherocks
Cuando era pequeña e iba a los restaurantes chinos siempre me llamaba mucho la atención del licor del lagarto. Por qué lo ponían y, sobretodo, cómo, siempre me pareció un misterio que no podía...
El bartending es una de las profesiones más antiguas y para nosotros, una de las más importantes. Durante el último año, la industria hotelera ha sido uno de los sectores más afectados, pero nos sorprende constantemente la fuerza y...
