José Méndez
Head Bartender H10 Tenerife Playa
Un baño de espuma. Inevitable pensar en esos ratitos que como padre paso con mi hija con esos baños interminables. Imposible no sonreír…. De los mejores momentos del día.
Como poco es una propuesta muy divertida que espera sacar por un lado una gran sonrisa y por el otro al menos una cara de sorpresa al encontrar una buena copa.
Nuestra bañera lleva un giro de un daikiri clásico con ron Arehucas Zafiro, Supasawa, Sirope de caña de 1883 y un dash de ron overproof Old Pascas de 73 grados. Con una espuma de agua de coco y pandan y una nube de agua de mar. De garnish usamos flor de malva fresca.Custodiada por nuestros patitos nos espera el baño.
Espero que os guste. Que la podáis replicar y disfrutar la mitad al menos de lo que disfruto yo.
