Nomad Outland Whisky
Nomad Outland es un whisky premium blended elaborado a partir de 30 variedades de whiskies de malta y de grano de la región escocesa de Speyside (en las Highlands). Los whiskies, con un envejecimiento medio de entre 5 y 8 años, durante los tres últimos han madurado juntos en botas previamente envinadas con Oloroso para garantizar su perfecto ensamblaje. Finalmente,...
Nº209 Gin
Nº209 es una ginebra premium estadounidense, elaborada en California, y obtenida a partir de cinco destilaciones por el procedimiento single shot con un solo alambique de cobre. A diferencia de la mayoría de ginebras norteamericanas, se trata de una ginebra suave y seca -más cercana al tipo London Dry-, y alejada de las gins de EE.UU., que tienden a...
Cachaça Yaguara
Cachaça Yaguara es una cachaza artesanal, y la primera orgánica blanca mezclada en el mundo. La destilería Yaguara fue fundada en 1923 en el estado de Paraná, en el sur de Brasil. Durante cinco generaciones, la misma familia de maestros destiladores ha desarrollado este destilado procedente de caña de azúcar cosechada manualmente. Las fermentaciones se llevan a cabo cepas de levadura de...
Vodka Crystal Head
Crystal Head (el de la calavera) es un vodka premium canadiense, elaborado a partir de cuatro destilaciones de una mezcla de trigo y maíz, y agua de glaciar de Newfoundland, y al que no se le añaden aditivos. Tras la destilación, es filtrado cuatro veces con carbón activado y otras tres con cristales pulidos, conocidos como 'diamantes Herkimer', una piedra semipreciosa y...
El Dorado 12 años
El Dorado 12 años es un ron premium de Guyana, elaborado a partir de melazas de caña de azúcar, cuya destilación se realiza en nueve distintos alambiques, entre ellos uno de columna construido en madera en 1881, así como en alambiques de cobre tradicionales pot-still. Mezcla de distintos rones que envejecen de forma estática en barricas de roble americano que contuvieron...
Oaxaca y el auge del mezcal
Dedicado a la promoción del mezcal desde hace más de 16 años, Sergio Inurrigarro está cierto que el boom de la bebida ancestral de Oaxaca (estado de México ubicado en el istmo de Tehuantepec, al sur de Veracruz y bañado por el Pacífico). apenas comienza y para eso los productores deben estar preparados. Y tan es así que los productores en el...
Whisky Watch: fusion entre relojería suiza y el whisky más antiguo del mundo
La Old Vatted Glenlivet es considerado el whisky más antiguo del mundo. Su confección data de 1862. Una auténtica reliquia que, en vez de colocarse un estante oculto y transmitirlo de generación en generación, será parte de uno de los relojes más extravagantes a punto de salir al mercado: el Whisky Watch. El 14 de marzo, se abrió en Varsovia,...
Los primeros ron y whisky ecológicos
En el 147 aniversario de su fundación, la empresa familiar Destilerías Martes Santo de Higuera de la Sierra (Huelva) presentará el día 11 de abril en el Museo del Aguardiente los primeros ron y whisky 100% ecológicos de España, dentro de una gama de licores espirituosos que han valido para otorgarle este año la Medalla Cinve Internacional, un galardón...
La WorldClass desarrolla técnicas y habilidades de los bartenders participantes
La World Class desarrolla técnicas y habilidades de los bartenders participantes La reconocida plataforma, que celebra el arte de la coctelería con su competencia global de bartenders, incluye ahora un completo esquema de capacitación y consultoría. Mezclar, crear,construir y sobre todo hacer vivir una experiencia, ese es el arte de la mixologia. Para practicar e indagar aún mas en el mundo...
Orujo Tai de Jorge Villa
ORUJO TAI es un coctel realizado por el Bartender Jorge Villa del Klimt Madrid. Los ingredientes son: 3 cl de orujo "ENVEJECIDO" ( Orujo blanco infusionado con 'chips' de barrica americana y canela) 1,5 cl de orujo BLANCO Panizo 2 cl de Triple seco casero (orujo blanco infusionado con piel de naranja, naranja deshidratada, flor de azahar). 2 cl de zumo de Linana 1 cl de azúcar 1...
