Mezcal en Oaxaca
Al parecer, para conocer sobre tendencia en cocteleria, hay que saber de Mezcal. Los bartenders lo desconocen, pero quieren experimentarlo, las botellas son lo más IN en el back bar de cualquier bar chic de España, ahumados, Espadin Tóbala y un largo etcetera, dan fe de su carácter salvaje y único Ha llegado la hora del mezcal, estamos en presencia de...
Teeling whisky lanza nuevo Brabazon serie Single Malt
Teeling whisky, ha lanzado el primero de una serie de whiskies de edición limitada, titulado el Brabazon. Esta serie reafirma la dedicación continua de Teeling whisky para crear nuevos e interesantes expresiones de whisky irlandés y, en particular, ampliar la categoría de Single Malt Irish . Desde 1782 la familia Teeling ha estado elaborando whisky irlandés. Sin embargo 2015 marca...
Calimocho o Kalimotxo ?
El cóctel de vino tinto y refresco carbonatado de cola existe en muchos países, aunque bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación. En España se conoce como calimocho (kalimotxo en el País Vasco), "farola", "albornoz", "jabon de lagarto", "doni sau", "bicicleta", mocho, Rioja libre o ribermocho en la Ribera del Duero;1 en Argentina, como cascarudo, dos...
Reto Innovación Flor de Caña
El Flor de Caña, el ron más conocido de Nicaragua, fabricado por el grupo empresarial Pellas, lanzó hoy una iniciativa que busca descubrir nuevos talentos y promover la producción original local vinculada a su popular marca. El "Reto Innovación Flor de Caña" busca la renovación de su línea de ropa y souvenirs, y destacar la elaboración de cócteles y platillos,...
Balmaseda por Jagoba Santesteban
El Bartender Jagoba Santesteban del Hotel Convento San Roque de Balmaseda (BIZKAIA), nos presenta el cocktail: Balmaseda Receta: 4'5 cl Elit Stolichnaya 2 cl Txakoli Egia Enea 1'5 cl licor de té y jengibre 1 cl licor de pera williams Cocktail creado para el concurso Elit Art of Martini, versionando un dry martini Forma de Elaboración: Mixing Glass
Rhum Festival de Paris
Lo que no me podía imaginar es que en un país que es la meca de un destilado tan prestigioso como el Cognac y cuna de otros tantos destilados como el Armagnac o el Calvados existiese una cultura tan distendida y extensa en cuanto al ron se refiere. Recientemente se ha celebrado en Paris , en el Parc Floral de...
ORBIUM una nueva expresión de Hendrick´s Gin
Orbium Gin es una nueva expresión de Hendrick´s Gin , la cual ha sido lanzada el 2 de Mayo de 2017 y realizada por el Master Destiller Leasley Grace. Infundido con extractos adicionales de quinina, ajenjo y flor de loto azul, el resultado es un gin extrañamente exquisita que se encuentra rotundamente en el paladar. Orbium contiene el mismo destilado como...
Vodka Ultimat
Ultimat es un vodka polaco ultra premium, elaborado a mano a partir de tres destilaciones de una mezcla de patata (70%) y granos de trigo y centeno (30%). Cada uno de esos ingredientes contribuye al conjunto del producto y le confieren el peculiar perfil de su sabor. De este modo, la patata le otorga riqueza y cuerpo, el trigo le...
La Absenta, el elixir de los sabios
La Absenta o Ajenjo La historia de la absenta es un cóctel de mito, conjeturas y controversia. Una de las bebidas favoritas de artistas y escritores del siglo XX, bebida espirituosa prohibida en los Estados Unidos en 1912, ya que se creía que era alucinógena. Hace sólo unos pocos años, que una vez más se convirtió en legal en Estados...
Master Class de Hugh Mac Gabhann de Teeling Whiskey:El fénix irlandés
La Master Class del whiskey irlandes Teeling tuvo lugar ayer en Baton Rougue, situado en la calle de la Victoria, 8,Madrid ;y fué realizada por Hugh Mac Gabhann ,European Comercial Manager de Teeling Whiskey. Para conocer mejor este whiskey irlandes, empecemos conociendo un poco de su historia.En 1782, Walter Teeling fundó la primera destilería en la calle Marrowbone de Dublín. El...
