Los ganadores del III Campeonato de cocteleria de Castilla La Mancha
Ayer se celebro el III Campeonato de cocteleria de Castilla La Mancha en la Escuela de Hoteleria de Toledo,los 2 ganadores representarán la región en el Campeonato Nacional de FABE. ¿Quienes fuerón? Pues Jose Antonio Guio, bartender y copropietario de Lab Cocktail de Toledo fue Primer premio al mejor #gintonic de Castilla La Mancha. y Domingo Martin Freile, bartender y propietario de Cocteleria...
Cisco Rodriguez bartender de Peyote San se proclama ganador del concurso Jameson Bartenders Ball 2017
Cisco Rodriguez bartender de Peyote San se proclama ganador del concurso Jameson Bartenders Ball Jameson Irish Whiskey Jameson Ambassadors Spain Ayer, lunes 29 de mayo, tuvo lugar la final de la presente edición de Jameson Bartenders Ball, el certamen de coctelería que reúne a los 20 mejores cocteleros, esta vez por cuarto año consecutivo. El lugar elegido para dar cita a...
La Quintinye Vermouth Royal elige al sumiller David Ríos
La Quintinye Vermouth Royal, vermut francés multipremiado en el prestigioso certamen Ultimate Spirits Challenge (USC), ha elegido a David Ríos, el barman bilbaíno, elegido mejor barman del mundo en 2013, y con una amplia formación en el mundo del vino como sumiller, para difundir la cultura del vermut en una gira nacional por las principales ciudades de España a...
Gin Chilla
Inusual único es la nueva bebida fresca del verano: la GIN CHILLA - una nueva creación de los equipos de destilería jóvenes de la destilería tradicional Lantenhammer en Schliersee. La bebida refrescante verde se mezcla ahora la escena del bar alemán y es una alternativa con gas para aperitivos de verano establecidos como Aperol Spritz y Hugo. No sólo...
El libro del whisky
The Pocket Guide to Whisky by Blair Bowman and Nikki Welch El libro detalla todo lo que se busca en el whisky y qué evitar para obtener la mejor relación calidad-precio para los acompañamientos perfectos y el whisky ideal para cada ocasión. La guía del bolsillo al whisky fue escrita por el escritor del whisky Blair Bowman que fundó el día...
Arranca el VI Congreso Internacional de Ron Madrid 2017
Por sexto año se celebra en Madrid un congreso de ron, este evento se divide en dos días de conferencias con aforo limitado para profesionales de la industria del ron y dos días de festival para profesionales y amantes del ron. Del 29 de mayo al 1 de junio del 2017 se celebrará el “VI Congreso Internacional del Ron 2017”,...
Jameson Bartenders Ball 2017
Por cuarto año consecutivo llega a Madrid la final de Jameson Bartenders Ball, una exclusiva experiencia en la que 20 cocteleros han sido elegidos para conseguir un hueco en la Global Bartenders Ball en Irlanda, evento de gran repercusión, en el que representar a España. Los elegidos tendrán que plasmar su creatividad y arte a través de sus mejores...
Como hacer un Sazerac
El cóctel Sazerac es para New Orleans, lo que la margarita es para Mexico o en el suroeste de Estado Unidos. Este cóctel fue inventado por Antoine Amadie Peychaud un boticario criollo, en 1830. Había llegado de la India en 1795 y abrió una farmacia llamada Pharmacie Peychaud y, al igual que todos los farmacéuticos de la época, vendía...
Ran Van Ongevalle gana la Bacardi Legacy 2017
Ran Van Ongevalle ha sido nombrado al campeón del Bacardi Legacy 2017 en Berlín con su cóctel Clarita. La receta de Clarita es: 2 parts BACARDÍ Gran Reserva 8 Años rum 1/3 part Amontillado sherry 1 Bar-spoon crème de cacao 2 Dashes absinthe 1 Dash saline solution Method: Stir Glass: Coupette Garnish: 3 drops of olive oil. Aquí os dejamos el video de su cóctel , cheers! https://www.youtube.com/watch?v=Ki7BUhYMuqw&feature=youtu.be La competición, que está ahora en...
Sidecar, el cóctel de origen desconocido.
Sidecar El Sidecar es uno de los cócteles más clásicos a base de brandy y más generalmente el coñac . Pertenece a la familia de Nueva Orleans Sour , ya que consiste en la base alcohólica, licor de naranja y jugo de limón. También se considera la evolución de la legendaria Brandy Crusta, que nació en el histórico puerto de...
