80-20 ml, el lenguaje de la creatividad
Cuando la coctelería mira hacia la investigación, lo hace afianzandose en la pasión y entrega de un coctelero y un pastelero que crean el proyecto 80-20 ml. Cocktail y Pastelería. Hemos tenido la suerte de conocer en el CCT de Murcia el proyecto de Matías Sarli y Mario Ubieto., 80-20 ml. Matias Sarli impartió una ponencia sobre el proceso creativo y las...
Spirit Essence
Jurado de lujo para la final Nacional de Barmans Spirit Essence @sxe_spirit @akawinegeek @diegocabrerabar @albertopizarro_ @javicaballero13 @elxaviiglesias @xcervantesba .#spiritessence2017 Estos han sido los encargados de valorar un evento que tiene toda las intención de explotar todo el conocimiento de los bartenders que participan en ella. Spirit Essence y Sutton Club citaron el pasado 27 de Septiembre en Barcelona a los mejores cocteleros...
Geneva Cocktail Week
Casi 70 creaciones originales para degustar: la 2ª edición de la Semana del Cóctel de Ginebra, Suiza. La segunda edición de la Semana Cóctel de Ginebra ofrece no menos de 34 direcciones de locales en Ginebra donde degustar lo mejor de la coctelería. El objetivo? "Eliminar el cóctel de confidencialidad y democratizar el trabajo de los barmans," dixit Quentin Beurgaud, co-organizador del evento. Un enfoque...
Patrón Perfectionists 2017, Diego González
Barcelona 27 Septiembre. Tequila “Patrón” utiliza hornos de ladrillo donde cuece el agave lentamente en cargas pequeñas; de esta manera acentúa los aromas y el sabor del agave. Con esta misma filosofía de trabajo, se enfrentaron en el One Ocean Club de Barcelona 6 bartenders , Moe Aljaff, JoseFran Martins, Diego González, Emmanuel Otero, Francesco D´Adamo y Mateo Pedico en la...
Comparte Un Medio
COMPARTIR UNA COPA, “EL MEDIO”, LA NUEVA MODA DEL TARDEO • Asociada a los nuevos momentos de ocio, se está extendiendo esta tendencia de compartir copa en momentos especiales. • 50 locales valencianos rinden homenaje a esta nueva forma de consumo a través de la exclusiva “Ruta del medio”. Madrid, 20 de septiembre de 2017.- Nuestros hábitos sociales y nuestras costumbres están cambiando casi sin...
The Green Fizz, Modernesia
The Green Fizz The Green Fizz realizado por la Barmaid Yhanna Prado de DRY Martini by Javier de las Muelas #brandtenders Gin Modernessia Bon Vivant Tonic Syrup. Zumo de bergamota. Sirope de kaffir y citronella (homemade) Nata y Clara de huevo. Droplets de green cardamomo. Cocktail Shop
DIAGEO RESERVE para esta Navidad.
Este martes 26 de septiembre se ha presentado en el hotel ONLY YOU BOUTIQUE los packaging especiales para navidad 2017 de DIAGEO RESERVE. EL hotel ONLY YOU BOUTIQUE de la calle Barquillo 21, Madrid recibió durante la tarde a todos aquellos amantes de las bebidas de moda que decidieron ir a probar un cóctel y disfrutar de un delicioso catering deleitándose...
La Copa Gonzalez Byass
La Copa Gonzalez Byass La Copa Gonzalez Byass es un vermut elaborado a partir de soleras de vinos Oloroso y Pedro Ximémez de más 8 años, junto con una combinación de botánicos tales como ajenjo, ajedrea, clavo, piel de naranja, canela, nuez moscada, angélica y quina. Lanzado en 2016, Gonzalez Byass recuperaba con este vermut la tradición de elaborar este caldo...
Artte Barcelona, Coctelería
Artte es un local de de 400 m2 en pleno Eixample de Barcelona, con varios espacios versátiles y cambiantes. Su sala interior, con una espectacular luz natural durante el día y un ambiente envolvente durante la noche. En la coctelería, un ambiente más desenfadado y cosmopolita. Y la terraza, junto a las exposiciones de artistas plásticos, el ambiente acogedor...
Best Spanish Sparkling Wine
Vilarnau Brut Reserva ha hecho historia al ser premiado con los galardones “Best Cava” y “Best Spanish Sparkling Wine” en The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Estas dos distinciones, unida a la Medalla de Oro conseguida en este certamen que reúne a los mejores champagnes y vinos espumosos a nivel internacional, han situado a este Brut Reserva como...
