Ron Zacapa, patrocinador oficial de la Gala Guía MICHELIN
Un Cóctel Por Todo Lo Alto Como Homenaje Al Teide. Ron Zacapa, patrocinador oficial de la Gala Guía MICHELIN España y Portugal 2018, rinde homenaje al volcán Teide con un sorprendente cóctel. La isla de Tenerife es considerada un punto de referencia para los visitantes de las Islas Canarias por sus paisajes y la belleza de su naturaleza. Este año ha...
Press for Gin Madrid: la noche es territorio de Brockmans
Press for Gin Madrid: la noche es territorio de Brockmans Fieles a la cita, una vez más nos dejamos llevar por la seductora propuesta de tener una cita con Brockmans de la que solo conocíamos un par de detalles: una dirección, una hora y la expectativa de revivir con esta ginebra su original planteamiento nocturno. Con el regusto todavía en...
Glassology by Libbey
La competición de diseño Glassology by Libbey, abre un nuevo horizonte para las competiciones de bartenders. Después de una fantástica primera edición, Libbey promueve una nueva edición de este concurso impar, que distingue los bartenders profesionales de los verdaderos maestres. La industria de bar cambia rápidamente. Los verdaderos conocedores de bebidas ya no buscan solamente un excelente coctel o un...
Mixologia molecular ?
La mixología el arte o la habilidad de preparar bebidas mezcladas para crear cocteles. La mixología es generalmente aceptada como un término más refinado y un estudio más profundo del arte de mezclar bebidas. Se volvió un término utilizado más comúnmente en los últimos años y generalmente utilizado en un grado más alto del estudio de mezclar cocteles y...
Cocktail Sanson
Cocktail Sanson 2 Barspoon Mermelada 4Spirits de Manzana Golden 4 dash Bitter Creole 2 dash Bitter Pomelo 10ml Campari 10ml Vermouth Rojo “Il Proffesore” 50ml Torres 15 10ml Zumo de Limón Decoración: Espuma de Hibiscus y 1 flor de pensamiento
Barcelona Rum Congress
El 30 y 31 de octubre Barcelona vivió la Revolución del Ron • Durante dos días en la Cúpula de la Ciudad Condal se celebró el Barcelona Rum Congress un congreso Internacional de ron con más de 100 referencias. • En esta edición el BRC se articuló entorno al hospitality, la atención al cliente, y el trago perfecto. • Este año pudimos...
Atelier: Un viaje hacia la tradición
Las Islas Canarias no son solo un paraíso por su naturaleza, sus playas, su ecosistema o su variedad de paisajes, además cuentan con una gran tradición artesana, producto de la fusión entre la cultura aborigen y la de otros pueblos a lo largo del tiempo. Canarias ocupa un lugar destacado en la industria ronera mundial elaborando unos destilados que combinan...
Colombian Gin
La Ginebra Premium para Colombian Treasur se basa en un exclusivo mandarino de limón colombiano (mandarina-limón) que combina el exótico sabor dulce de la mandarina y la acidez del limón para brindar un fantástico equilibrio. El espíritu base para la ginebra colombiana está hecho de un alcohol neutro destilado hasta cinco veces de la caña de azúcar. Las bayas, los productos botánicos,...
Roberto Cavalli Vodka Competition 2017 tiene ganador
Raimon Domenech, autor de ‘Paradiso’, es el ganador de Roberto Cavalli Vodka Competition 2017, el certamen de mixología organizado por Roberto Cavalli Vodka en colaboración con The Water Company con el objetivo de encontrar al mejor bartender de España. A través de este particular homenaje en forma de cocktail a la película italiana ‘Cinema Paradiso’, el catalán se imponía por...
Jameson estudia la madera de castaño gallego para su ‘whisky’
Un grupo de investigación de la Escola Politécnica Superior de la Universidade de Santiago (USC), en su campus de Lugo, colabora desde hace años con la empresa irlandesa Irish Distillers Inc. Fruto de esta colaboración, una de sus marcas, la conocida Jameson, envejece desde hace años parte de su producción de whisky en barricas hechas con carballo gallego. Ahora,...
