Entrevistamos al Mejor Bartender de 2017 según Tales of the Cocktail, Jeff Bell de Please Don’t Tell gracias a la oportunidad que nos ha dado el proyecto de Seagram’s New York Hotel at NH Collection Suecia de tenerlo aqui en Madrid.
El PDT, en East Village, es un bar oculto en un pintoresco local de perritos calientes de New York. PDT fue elegido el mejor bar del mundo en 2011 por World’s 50 Best Bars. PDT esconde un verdadero templo de la coctelería tras sus puertas. Pero cruzarlas no es fácil. Primero hay que adentrarse en Crif Dogs y marcar el número 1 en su vieja cabina telefónica. Una vez dentro, sus bartenders no dejarán de sorprender con sus creaciones.
Estas fueron las preguntas que le hicimos a Jeff Bell y las respuestas las encontrareis en los audios que os dejamos
1-.¿Cuáles fueron Jeff tus inicios en el mundo de la Cocteleria?
2-.Te acuerdas del primer coctel que hiciste?
3-.La Cocteleria está evolucionando y se moderniza ¿Donde apuntan las nuevas tendencias?
4-.Eres de cócteles de autor o de clásicos?
5-.No es la primera vez que vienes a España con lo que damos por sentado que has ido a ver algunas coctelerias
Cual es tu Cocteleria preferida de España? Y del Mundo?
6-.Crees que existe algún truco para maridar cócteles con comida?
7-.Como se consigue ser el mejor bartender del mundo?
8-.Como crees que debe ser la decoración en un coctel:Sencilla o hay que complicarse?
9.- Que recomendación les darías a los bartenders españoles?
