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Cócteles de verano con Ron Santa Teresa

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SANTA TERESA 1796 CELEBRA EL DÍA DEL RON CON LOS CÓCTELES MÁS EXCLUSIVOS PARA TRIUNFAR EN LAS CENAS DE VERANO

El próximo 16 de agosto se celebra el Día Internacional del Ron y Santa Teresa 1796 propone sus cócteles más sorprendentes para animar esas elegantes veladas al atardecer

 

Santa Teresa, la primera marca y productora de ron de Venezuela, celebra el Día Internacional del Ron, el próximo 16 de agosto, como solo ella sabe hacerlo. En estos meses de calor, de cenas al atardecer cuando las temperaturas dan tregua, de reunir a los amigos frente al mar, o en una terraza rodeada de vegetación, propone una serie de cócteles igualmente inesperados para alargar las veladas hasta las horas más frescas de la madrugada.

Son cócteles saben a verano, a las noches más elegantes en mesas vestidas con gusto sobre las que picotear bocados frescos que mariden a la perfección con las notas afrutadas y melosas de este ron. Son combinados que retratan la sofisticada personalidad del anfitrión que los elabore, sorprendiendo a todo el que los pruebe. Son tragos que destilan la artesanía y el carácter de uno de los mejores rones del mundo.

Y es que Santa Teresa 1796 es un ron con “blends” añejados hasta 35 años, elaborado mediante el antiguo método de Solera en un proceso artesanal en barricas de roble que tradicionalmente se había reservado para el jerez y brandy español. Toda su elaboración, desde el alambique de ron especial al método Solera hasta el sistema de embotellado y la aplicación manual de la cera para el sellado del corcho, hace que cada botella sea una pieza única y exclusiva.

NOTAS DE CATA SANTA TERESA 1796:

 

Santa Teresa 1796 es un ron valiente y elegante con mezclas de hasta 35 años, envejecido en barricas de bourbon de madera de roble mediante el método de solera, resultando un ron sorprendentemente seco, suave y equilibrado.

A LA VISTA: de color ámbar rojizo, es rico en lágrimas.

 AL OLFATO: de aroma afrutado, con notas de madera, miel y chocolate negro.

AL PALADAR: su sabor es meloso y complejo, ofrece notas de nueces tostadas, cuero, vainilla, canela, chocolate negro, pasas, una pizca de miel, ligeros ahumados y pimienta. En boca es un ron redondo, con el balance que sólo el método de Solera puede aportar. De cuerpo firme y al mismo tiempo delicado y elegante, aterciopelado. Al final evoca los atributos que le confieren los robles que lo añejaron.

 PERFECT SERVE: ideal para tomar ‘neat’ (solo), ‘on the rocks’ (con hielo) o en el cóctel Old Fashioned.

RECETAS DE CÓCTELES PARA VERANO

El Venezolano

Ingredientes:

  • 45 ml de Ron SANTA TERESA 1796
  • 25 ml de zumo de lima
  • 30 ml Sirope de demerara
  • Gotas de extrato de vainilla (20 gotas)
  • 3 dashes/toques de bitter de angostura
  • 45 ml de vino espumoso

Preparación:

  • Introduce los ingredientes excepto el vino espumoso en una coctelera con hielo
  • Agita (shake) la coctelera, y vierte el contenido con un colador
  • Una vez en el vaso, añade el vino espumoso
  • Puedes decorarlo con piel de naranja

Colada Daiquiri de Santa Teresa 1796

Ingredientes:

  • 45 ml de Ron SANTA TERESA 1796
  • 15 ml crema de cacao
  • 15 ml sirope de colada (o cualquier sirope de café)
  • 7ml sirope de demerara
  • 15 ml zumo de lima

Preparación:

  • Introduce todos los ingredientes en una coctelera con hielo
  • Agita (shake) la coctelera, y vierte el contenido con un colador
  • Puedes decorarlo con granos de café o chocolate
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