Concurso Camarero del Año 2018
El concurso Concurso Camarero del Año es un concurso transparente y prestigioso para camareros y personal de sala profesionales residentes en España. La profesión de sala es clave en cualquier negocio de restauración, y por este motivo buscamos a nuestro camarero del año. Nuestros aguerridos concursantes lo saben, y por ello compiten pasando diferentes y exigentes pruebas delante de un...
Afterwork de Madrid Design Festival
Madrid, 31 de enero 2018 - Johnnie Walker House llegará por primera vez a España para convertirse en la sede oficial del afterwork de Madrid Design Festival, la primera edición de una iniciativa que, durante el mes que viene, reunirá nombres como Jaime Hayón, Erwan Bouroullec, Martí Guixé o Rossana Orlandi. Del 14 al 20 de febrero, la primera...
Coctelería y destilados sin alcohol
Seedlip la idea de espírituoso sin alcohol con mucha expectativa en los bares de España. Ben Branson es el creador de este espirituoso sin alcohol y el estaba buscando una alternativa que fuera lo mas cercan y digna a las bebidas alcohólicas estándar. Al final Encontró una especie de destilado que se mezcla bien con tónica, cítricos, etc. Seedlip Nos encontramos...
Glenfiddich busca al bartender más experimental del 2018
Glenfiddich, el creador de la categoría Single Malt, vuelve a abrir sus puertas a la innovación en busca de la colaboración más genuina · Cada bartender tendrá que asociarse con un experto pionero en otro campo para crear una obra verdaderamente novedosa y diferente · Glenfiddich World’s Most Experimental Bartender 2018 se consolida como la única competición para reinventar el modo de consumo del Single Malt con saber hacer...
Ron Barceló Signio
Ron Barceló Signio es suave, por un doble añejamiento, y de gran personalidad y carácter. Elaborado a partir de las mejores cañas de azúcar dominicanas, este trago excepcional es ideal para aquellos que saben lo que quieren, que buscan experiencias diferentes, pero de calidad y les facilita seguir disfrutando de su bebida favorita: el ron. De color ámbar cobrizo,...
Innovando con tradición by Eduardo Martínez Rodríguez
A menudo las personas olvidamos de dónde procedemos, de donde somos, donde crecimos, donde forjamos los seres que somos hoy en día, olvidamos cuales eran nuestros aromas de pequeños, cuales eran nuestros sabores favoritos, olvidamos lo que fuimos, a mi parecer a menudo, los bartender olvidamos nuestras raíces, nos centramos en productos traídos de lejanas fronteras, de lugares insólitos,...
Magdala, el licor de naranja
Magdala es un licor de naranja hecho en el Mediterráneo macerando cáscara de naranja en brandy de uva meticulosamente destilado en pequeños lotes en la destilería de Torres en el Penedès (Barcelona). Magdala es el epítome de la elegancia, la materialización exquisita del Mediterráneo, donde los reflejos dorados del sol se funden con las blancas arenas de sus playas, la...
Cava Mixology Competition
Para participar en el Cava Mixology Competition es necesario enviar un correo a email@brandtenders.news con copia a events@crcava.es con los siguientes campos: Lugar de la semifinal: Nombre y apellidos: Ciudad: Mail: Teléfono: Formación de coctelería: Lugar de trabajo o de formación: Nombre de la receta: Descripción: Fotografía (jpg): Una vez recibida su propuesta se le notificará en el mismo correo. Próximas semifinales: Madrid, 19 de febrero, coctelería Salmon Guru. Nueva York, 7 de...
Cóctel sin alcohol, fresco, dulce y salado
En la actualidad existe una demanda creciente de una variada gama de bebidas sin alcohol o no alcoholicas (bajo porcentaje de alcohol en su interior). Los cliente que visitan los bares piden cada día más este tipo de experiencia liquida y lo aprecian si tienen cocteles con zumos homemaid, frescos, limonadas y cócteles (sin alcohol) en el menú. Para los...
Coctelería científica: pompas comestibles de sabor
Un nuevo espacio, un nuevo año y nuevas iniciativas que marcarán los territorios de la música, el arte y la coctelería. Fue la propuesta de J&B, el pasado miércoles 17 de enero, en la fiesta #2018CONJB, que se celebró en la Sala Equis de Madrid para reunir a artistas rompedores que marcarán tendencia en el futuro, a partir del...
