«CLAREA»
La» clarea» es un misterio , su fórmula y preparación es sin duda un secreto que se guarda celosamente por parte de pocos hosteleros que aun la mantienen como producto estrella. Está original y dulce bebida , con muchas décadas de antigüedad ..hoy trataremos de dar luz a este sorprendente y original refrigerio. Proviene de una receta similar a la limonada , con el fin de poder alternar los gustos entre vino tinto y blanco .sobre los ingredientes que la forman se utiliza manzana ,almíbar , vino blanco variedad malvasía ecológico , cascara de naranja , cascara de limón y algún ingrediente secreto con lo que le damos un toque especial.
