Angostura Bitter o amargo de angostura Ese botellin que tiene un año en tu bar y que no se acaba. El angostura es un ingrediente que...

Existe una gran variedad de botánicos, cada uno de éstos le da un toque a cada tipo de cóctel que hace que sea muy...

Tiene su origen en el suroeste de China. El anís estrellado se recoge antes de su maduración y se deja secar al sol. Combina muy...

Es una raíz que la encontramos en la Europa mediterránea y Asia Menor, y está considerado uno de los condimentos más antiguos. El regaliz...

La mejor manera de extraer y conservar el sabor de cualquier producto recién adquirido o fresco es co azúcar. En cocina y en el bar,...