Cóctel the spell of the island by Andrea Maccarone. Hotel Emperador
Bartender: Andrea Maccarone Moreno
Local : Hotel emperador
Nombre cocktail: the spell of the island
Receta:
• Talisker 10
• Ron Zacapa 23
• pura de piña cocida con pimienta...
Cook Taliskitaca by Daniel. Aquí Te Quiero Ver, Marbella.
Daniel, del restaurante Aqui Te Quiero Ver. Marbella, presenta una propuesta inspiradora para worldclass
En este cocktail se inspira en Islay Escocia e isla de...
Las pinceladas de Velázquez by Orlando Salas
“Las pinceladas de Velázquez”
6cl Alfonso oloroso
4cl Lepanto Solera gran reserva
3cl cordial de naranja amarga
2cl sirope de vainilla y azahar
2cl clara de huevo
Decoración
Polvo de oro
Pinceladas...
SKYE HAWAIIAN by Adrian de la Rosa. BiBo ,Dani garcia (Marbella)
SKYE HAWAIIAN:
50 ml Talisker 10
25 ml leche de coco
15 ml sirope de mantequilla
noisette,orgeat,miel de flores 1.1.1
40ml de zumo de piña recién exprimido
15 ml curacao...
RED COCO by Olaia Sánchez
RED COCO by Olaia Sánchez
Receta:
*Habana 7
*Leche de coco
*Shrub fresa
*Zumo de lima y arándanos
*Sirope simple
*Clara de huevo
*Frambuesa y menta natural
*Garnish: fresa deshidratada
Barmaid: Oli Sánchez @oli_san_2 Instagram
