Bienvenidos al ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLENGE.
BAELO CLAUDIA es el nombre con el que os presento mi aperitivo.
BAELO CLAUDIA es una ciudad romana situada en Cádiz (España). Fue fundada 200 años antes de cristo donde se encuentra 3 templos idénticos dedicados a los 3 dioses del panteón romano: Jupiter, Juno y Minerva.
Su principal función era el comercio con el norte de África. Una curiosidad de su teatro es que sólo actuaban hombres. En su taberna se servía una de las salsas echa por salazones muy apreciada en Roma, la salsa Garum. Y donde en su aforo se puede visualizar auténticas columnas romanas que nos recuerda al embotellado de esta bebida tan elegante como es ITALICUS.
ITALICUS: es un rosolio de bergamota una bebida de auténticos botanicos italianos donde se puede destacar la bergamota patrimonio de la UNESCO, camomila romana, madera genciana, cedro, lavanda, rosas amarillas y limón balsamico es el primer licor echo con azúcar morena de remolacha, con una técnica llamada «sfumatura». Donde los reyes italianos lo llamaron «Aperitivo di Corte».
BAELO CLAUDIA se compone de :
40ML italicus es nuestra bebida estrella.
25ml de ginebra ifusionada en arroz rojo japonés.
15ml de cordial de moringa y bergamota.
10ml Sruchb de pepino.
50 ml Chardonay.
3 drop solución salina con sal rosa de Himalaya.
Jooo que way.