Murcia se está consolidando como uno de los destinos más interesantes de la nueva escena de la coctelería del Levante español.
Lo que antes era un territorio dominado por Valencia o Alicante ahora ve cómo la capital murciana gana terreno con fuerza, gracias a una mezcla de talento local, conceptos innovadores y una propuesta que combina tradición mediterránea con vanguardia internacional.
En 2025 y 2026, la ciudad ha vivido un auténtico boom de locales que elevan la coctelería a otro nivel: desde bares de autor con atmósfera underground hasta rooftops y espacios que fusionan mixología creativa con gastronomía y experiencias sensoriales. Lugares como Bro, Impasse, La cóctelería del Invernadero, Meeting Place, Maori Cocktail bar, Conjugoo o El Alquimista Cocktail Lounge ente otros, encabezan las listas de los mejores de la región según plataformas como Tripadvisor, Yelp y reseñas locales, y muchos de ellos reciben elogios por su profesionalidad, creatividad y por recordar a las grandes escenas de Madrid o Barcelona.
Lo que diferencia a Murcia en esta nueva ola es:
Coctelería de autor con personalidad propia: Cócteles que incorporan productos km0 como hierbas de la huerta, cítricos murcianos o toques de vino de la Denominación de Origen Jumilla y Yecla.
Ambiente variado y accesible: Desde spots íntimos y clandestinos hasta terrazas vibrantes o locales con estética neoyorquina que atraen tanto a locales como a visitantes.
Profesionales que marcan tendencia: Bartenders que experimentan con técnicas modernas (clarificados, infusions, fat-washing, etc) sin perder la esencia cercana y hospitalaria del Levante.
Reconocimiento crecient: Top lists actualizadas en 2026 colocan varios murcianos entre los referentes regionales, y el boca a boca (y las redes) está haciendo el resto.
Murcia ya no es solo “la del tapeo y la zarandaja”; ahora también es destino para quienes buscan una noche de cocteles memorable, con propuestas que rivalizan con las mejores de la costa levantina. Si aún no has explorado esta escena, 2026 es el momento perfecto: reserva mesa en uno de estos templos de la mixología y descubre por qué Murcia se posiciona como la nueva capital coctelera del Levante.
¿Cuál es tu favorito en Murcia? ¿O cuál vas a probar primero? ¡Cuéntanos en comentarios!
#CocteleriaMurcia #NuevaEscenaCocteles #LevanteCocktails #MurciaNoche #CocktailBarMurcia #MixologiaLevante
