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Director de educación de Tales of the Cocktail y propietario de la marca Old Duff Genever.

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Propietario Bar Piñata, Barcelona

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Head Bartender La Sastreria de Talavera de La Reina

Head Bartender La Ronronera Madrid .

Jefe de sala y sumiller de Restaurante Barrio, Toledo

Mexicana en Barcelona liderando el programa Alma