Dazfer Subero, Perra Chica. Madrid
Dazfer Subero, Perra Chica. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE,
45 ml Vodka Beluga Noble
7 ml Magdala Orange liqueur
( 100% grape distillates)
1 unit Cardamon pod (green)
40. ml Sangria...
Jorge Palacios, Hielo y Carbon. Madrid
Jorge Palacios, Hielo y Carbon. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE,
60ml Beluga Noble
30ml maraschino and violete liqueur (homemade)
15ml gomme ( monín)
1 bsp spherification of hazelnut caviar smoked...
España en el torneo Monin Cup 2018
El albaceteño Eduardo Martínez representará a España en el torneo Monin Cup 2018
El joven bartender Eduardo Martínez se ha proclamado ganador del campeonato OTC...
Aranzazu Catalina, Club Alma Sensai. Madrid
Aranzazu Catalina, Club Alma Sensai. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
50 ml Beluga Gold Line.
70 ml Viña Esmeralda.
15 ml cordial lemon (homemade).
15 ml spicy syrup of Damascus...
Marcello D´Andrea, Hemingway. Barcelona
Marcello D´Andrea, Hemingway. Barcelona
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
15 ml mignonette sauce In&Out 60ml Beluga Noble
2 dash Beluga Porcini mushroom
Gold and Oyster leaf dust
Mignonette sauce: 1/2 diced...
