Aranzazu Catalina, Club Alma Sensai. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
50 ml Beluga Gold Line.
70 ml Viña Esmeralda.
15 ml cordial lemon (homemade).
15 ml spicy syrup of Damascus roses and beet (homemade).
Garnish:
two feathers flavored with natural extract of orange blossom flowers (homemade) and...
Marcello D´Andrea, Hemingway. Barcelona
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
15 ml mignonette sauce In&Out 60ml Beluga Noble
2 dash Beluga Porcini mushroom
Gold and Oyster leaf dust
Mignonette sauce: 1/2 diced shallot
100ml champagne vinegar
Salt& Pepper
Gold & Oyster leaf dust: 2gr dehydrated oyster leaf 2g gold dust
Pinch...
Fuente: neodrinks-com
Una nueva ley europea insta a los productores a dar información accesible sobre ingredientes y valor nutricional de las bebidas espirituosas antes de 2022.
Las asociaciones europeas de bebidas espirituosas han presentado ante la Comisión Europea una propuesta de autorregulación....
Ángel Domínguez, Florida Retiro. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
5 cl Beluga Noble
3 cl White Vermut
1,5 cl Pedro Ximenez and tomato cherry macerated
Orange Zest
Ana Gracia, The Traveller. Madrid
BELUGA CONNOISSEUR´S CHOICE
5cl Beluga Noble
2,5cl Italicus
2,5cl Takara Shochu
0,5cl Pink peppercorn sirup Chartreuse Dash in the cup
