El Museo del Jamón “restaura un clásico”
El Museo del Jamón “restaura un clásico” y presenta nueva carta: una oda al cerdo ibérico basada en el tapeo castizo auténtico. La casa madrileña fundada en 1978 presenta una propuesta renovada que combina tradición, sencillez y buen producto, ideal para compartir. Nuevas propuestas gastronómicas como las costillas confitadas a baja temperatura con salsa de frutos secos,...
Un museo en la barra: un bar de León atesora el mayor archivo histórico de botellas de Gin MG
Hay bares que sirven copas y hay bares que guardan historias. El Bar Chelsea, situado en León, ha logrado un hito singular en la gastronomía nacional: convertirse en el poseedor de la mayor colección de botellas de Gin MG de España (únicamente superada por el archivo histórico de la propia destilería en Vilanova i la Geltrú). Lo que nació como...
Vinos Finca La Emperatriz 19
Finca La Emperatriz: la herencia vitícola de una mujer adelantada a su tiempo La historia de Finca La Emperatriz es la de un legado que trasciende el tiempo. En pleno corazón de Rioja Alta, entre los viñedos de Baños de Rioja, se alza la finca que un día perteneció a Eugenia de Montijo, última emperatriz de Francia y una de las mujeres más fascinantes...
Ron Diplomático celebra el sabor de Reserva Exclusiva
Ron Diplomático invita a disfrutar de Reserva Exclusiva una de sus elaboraciones únicas y más singulares gracias a la mezcla de rones añejos de hasta 12 años y el envejecimiento en barricas de bourbon y whisky y que se distingue por su su aroma a piel de naranja, toffee y regaliz que aportan dulzura y notas especiadas. A través de un proceso donde se...
Cuervo Paloma
En la época de los reencuentros, las sobremesas eternas y las risas que vuelven a casa, Jose Cuervo Tradicional se convierte en el cómplice perfecto de todo lo que realmente merece celebrarse. Y porque esta época también va de sorprender a la gente que quieres y de subirle el mood a cada celebración, Jose Cuervo comparte dos formas de vivir...
FIBAR 2025: Revolución en la Barra, Resultados y Oportunidades para la Hostelería
La Feria Internacional (FIBAR) cerró su decimotercera edición en Valladolid del 23 al 25 de noviembre de 2025, consolidándose una vez más como el epicentro europeo de la coctelería y la mixología. Bajo el lema “Revolución”, este evento no solo rompió moldes establecidos, sino que impulsó una transformación profunda en el sector de la hostelería, reuniendo a más de...
El tardeo, es la nueva noche
El mercado español de bebidas espirituosas y cócteles está experimentando una transformación significativa, impulsada por un cambio generacional y nuevos hábitos de socialización. La consolidación del consumo entre la Generación Z (18-29 años) y el adelanto del horario de salida dibujan a un consumidor más intencional y experiencial, en clara evolución en la forma de disfrutar y relacionarse con las...
Leyendas de coctelería: la historia secreta del Negroni, el Dry Martini y el Tom Collins
Detrás de cada cóctel icónico hay una historia que merece un brindis. Y aunque las modas cambian y los tragos van y vienen, hay tres clásicos que siempre están: el Negroni, el Dry Martini y el Tom Collins. Tres leyendas que llevan más de un siglo resistiendo modas, hashtags y siropes fluorescentes. Gin MG, que también sabe lo que es...
Día Nacional del Fernet
Seamos honestos: lo has estado cantando en bucle y, quizás, no tenías la referencia. Cuando Quevedo, TINI, Maria Becerra, Duki, Emilia o Rusherking lo mencionan en sus letras, no hablan de una bebida cualquiera. Hablan de un ritual. El Fernet o Fernandito (30% Fernet-Branca y 70% cola, con mucho hielo y espuma), emblema de la amistad en Córdoba (Argentina) que une mesas y madrugadas, ha...
THE VERO BARTENDER 2025, AGITANDO LOS AÑOS 60
THE VERO BARTENDER REGRESA EN SU 8ª EDICIÓN, INVITANDO A LOS BARTENDERS A REINVENTAR LA ERA DORADA DE LA COCTELERÍA El Amaro Premium nº1 de Italia lanza una nueva edición de su competición global, rindiendo tributo al espíritu y estilo de los años sesenta. Bolonia, Italia (octubre de 2025) – Amaro Montenegro, el amaro premium número uno de Italia, anuncia con...
