Gin MG y Bar Paradiso celebran la coctelería sostenible este Día del Bartender
El 24 de febrero celebramos una de las profesiones más antiguas del mundo: la de bartender. Nacida en las tabernas europeas, esta industria ha evolucionado con referentes como Jerry Thomas, el "Padre de la Mixología", y Santiago Policastro, conocido como "Pichín, el Barman Elegante". El Día del Bartender es una ocasión perfecta para rendir homenaje a los verdaderos artistas detrás de...
El café ‘premium’ consolida su presencia
Un dato que, sumado a la cada vez más amplia oferta de cappucinos de sabores, alcanza el 42% del total. Los cafés clásicos son todavía la opción más elegida con el 57%, con una tendencia a la baja. El pago a través de tarjeta de crédito y de tarjetas de beneficios para empleados continúa en aumento, mejorando la...
8 días y 8 Margaritas para celebrar el Día Internacional del Margarita
Pocos cócteles pueden presumir de tener un día dedicado exclusivamente a ellos. El Margarita sí. Es tal la fama a nivel mundial de este cóctel, que cada 22 de febrero celebramos el Día Internacional del Margarita. Por supuesto, como ingrediente imprescindible de este icónico cóctel, Cointreau, la reconocida marca francesa de triple sec, ha aprovechado esta fecha para rendirle homenaje. 8...
Inscribete al reto Cointreau Margarita Challenge.
https://www.youtube.com/watch?v=a9w5cRRwlF0 EL DESAFÍO Desde sus inicios, el Cointreau Margarita Challenge se ha convertido en una sensación mundial, atrayendo a apasionados bartenders de todo el mundo. Esta competencia, diseñada exclusivamente para bartenders por bartenders, va más allá de la elaboración de deliciosos cócteles; se trata de superar los límites creativos, mostrar un talento increíble y cultivar un fuerte sentido de comunidad entre bartenders que...
Los 16 concursos de Madrid Fusión premiaron la creatividad y el compromiso de la gastronomía española
La edición de 2025 amplió el número de concursos con 5 nuevas incorporaciones que premiaron los mejores platos con perdiz, manzana, migas dulces, empanada y steak tartar. El ganador de la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico, Axel Smyth (Simpar*, Santiago de Compostela), fue también Cocinero Revelación 2025. Restaurantes como los madrileños La Tasquita de Enfrente o El Invernadero, o Atrio (Cáceres)...
9 tendencias para el mercado de bebidas y cócteles en 2025
Innovación y Sostenibilidad La personalización permite a los consumidores sentirse únicos, la conveniencia satisface su ritmo de vida acelerado, y la riqueza de la experiencia les ofrece momentos que trascienden lo ordinario. Estas tendencias no solo están redefiniendo la industria, sino también creando oportunidades para marcas y establecimientos que deseen destacar en un mercado cada vez más competitivo. Bebidas funcionales y...
PATRÓN® TEQUILA Y EL LANZAMIENTO DE PATRÓN EL ALTO
PATRÓN® Tequila, el tequila super-premium número uno del mundo*, ha presentado de forma oficial su último lanzamiento en la categoría de prestige, PATRÓN EL ALTO, marcando un nuevo capítulo para los amantes del tequila premium en España. PATRÓN EL ALTO es la expresión más premium de la marca hasta la fecha, estableciendo un nuevo estándar de artesanía e innovación. Mediante la...
TEQUILA HERRADURA Y EL JIMADOR, Y CELEBRA EL MES DEL CÓCTEL MARGARITA
Este mes de febrero, Tequila Herradura y El Jimador, dos de las marcas más icónicas del mundo del tequila premium, celebran el Mes del Cóctel Margarita invitando a los amantes de la coctelería a disfrutar de una de las bebidas más emblemáticas y sabrosas de la cultura mexicana. Durante todo el mes, los consumidores tendrán la oportunidad de redescubrir y saborear el Margarita en...
GONZÁLEZ BYASS SE ALIA CON DESTILERÍA LOS DANZANTES
Después de una inyección de capital en el negocio y con su experiencia, Casa Pedro Domecq ayudará a Los Danzantes a desarrollar aún más la distribución y promoción de sus etiquetas, mientras apoya la ética social y sostenible del negocio y su comunidad cercana de trabajadores y proveedores. En 1996, Gustavo Muñoz, mientras buscaba un mezcal para su restaurante Los Danzantes en...
El secreto perfecto para San Valentín Gin MG
San Valentín, el día del amor y la amistad, es la ocasión perfecta para disfrutar de una experiencia especial, ya sea probando ese restaurante que llevas tiempo queriendo visitar o preparando una cena en casa para celebrarnos en pareja. Por eso, aquí te proponemos el mejor plan para una velada perfecta: comenzar con un buen cóctel, continuar con una...
