BACARDI INNOVATION LAB
ADRIÀ Y BACARDI PRESENTAN EL BACARDI INNOVATION LAB, EL PRIMER TALLER CREATIVO EXCLUSIVAMENTE DEDICADO A LA CREATIVIDAD E INNOVACIÓN EN COCTELERÍA Barcelona, 8 de mayo de 2018 - Adrià y Bacardí, dos apellidos con una indiscutible trayectoria en el mundo de la innovación y la creatividad, unen esfuerzos para crear experiencias únicas alrededor de la gastronomía y la coctelería. Albert Adrià y Bacardí afrontan desde ahora un apasionante...
La competición de diseño Glassology by Libbey, en camino a la final
Seis Finalistas, seis diseños, solo uno será el vencedor Después de meses de pesquisa, esbozo y reuniones creativas, la competición de diseño Glassology se encamina a la final. En este concurso internacional no es la bebida el ingrediente principal, pero el vaso como parte integrante de la experiencia total, que es el enfoque de la competición. Los jurados de esta...
El nuevo Anís Marie Brizard 35º
El nuevo Anís Marie Brizard 35º es un anís clásico de máxima calidad, hecho con Anís Verde del Mediterráneo más una selección de 10 plantas y especias naturales para crear una receta con un sabor único. Cuenta con toda la calidad y la garantía de Marie Brizard, expertos en espirituosos desde 1755. ¿Por qué Anís Marie Brizard 35º? El tipo de anís...
Asociación de Barmans Españoles de la Comunidad Valenciana y Murcia
Un año más como presidente de la Asociación de Barmans Españoles de la Comunidad Valenciana y Murcia (ABCV) me complace comunicarle la 53 edición de nuestro CONCURSO DE COCTELERIA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. ABCV se constituyó el 2 de febrero de 1965, somos una asociación histórica, joven y renovada, donde año a año se trabaja para fomentar la profesionalidad tan...
Homenaje a Manuel Arias, el Pirata de Santa Cristina
Casi un centenar de allegados celebraron el 40.º aniversario de una de las coctelerías de referencia en España El Pazo do Río Hotel Monumento de Montrove (Oleiros, A Coruña), perteneciente al grupo El Huerto, fue el escenario elegido para el emotivo homenaje que alrededor de un centenar de allegados brindaron al veterano barman Manuel Arias con motivo del cuadragésimo aniversario...
The Toletvm Job by Jose Guio
The Toletvm Job 60 ml Illy Café Espresso 30 ml Fernet Branca 30 ml Disaronno 20 ml Sirope de vainilla Giffard Inspirado en el maravilloso arte del Damasquinado toledano * Esta receta es la versión bar, para el concurso dicha receta ha sido adaptada a las normas del concurso
Coctelería de Galicia 2018
GUILLERMO GONZÁLEZ y PABLO BUGALLO SE ALZAN CON EL CAMPEONATO GALLEGO DE COCTELERÍA CLÁSICA 2018 El coctelero ourensano se alzó con el Trofeo al Mejor Cóctel con Aguardiente de Galicia en un concurso en el que se dieron cita 18 profesionales gallegos 23 de abril de 2018.- La Capilla Real del Hostal de los Reyes Católicos volvió a marcar un...
Cual Old Fashion es más Old Fashion ?
The Old Fashioned es un cóctel clásico y su historia está completamente entrelazada con la del cóctel en sí. Una bebida de solo tres partes, tan fácil de hacer una vez que se domina, y sin embargo, a menudo se la malinterpreta. Los primeros cócteles se propusieron suavizar los spirits con hielo y agregar un poco de algo dulce y equilibrado con...
Barcelona Cocktail Art
Los mejores embajadores del cocktail 'made in Barcelona' Barcelona Cocktail Art cuenta con la complicidad de la ciudad que acoge el certamen, cuyas barras más prestigiosas colaborarán activamente en la proyección internacional de esta iniciativa pionera en calidad de Guest Bars, a la que hasta ahora se han adherido 24 establecimientos. José María Gotarda, presidente del Club del Barman de Catalunya, propietario...
La Tío Pepe Challenge 2018 ya tiene ganador
La Tio Pepe Challenge 2018 cierra la final Española en un grandioso evento celebrado en la Bodega de Gonzalez Byass en Jerez de la Frontera, donde acudieron los diez finalistas que se clasificaron para la final. En esta edición, los finalistas prepararon tres pruebas que consistía en la realización de una versión de Sherry Cobbler, un coctel inspiración y la...
