Jagoba Santesteban Orrantia, bartender del local Hotel Convento San Roque de Balmaseda (Bizkaia) realiza el coctel ’25 de abril’ y cuya receta es:
4,5 cl Tequila Espolón blanco
2 cl Wild Turkey infusionado con platano
2,5 cl Grand Marnier Cordón Rouge
2 cl sirope ‘homemade’ de curry
canela y pimienta blanca
2 cl zumo de naranja
limón y jengibre
Forma de elaboración: Ponche