Hoy, 16 de noviembre, es un día muy especial ya que se celebra el día de Santa Margarita en honor a su santa. Una ocasión perfecta para disfrutar del delicioso cóctel que lleva su nombre, una sencilla mezcla de ingredientes que se fusionan en una bebida refrescante y sofisticada, lo que lo ha convertido en el cóctel más apreciado del mundo.
El origen del Margarita se remonta al verano de 1948, en las playas soleadas de Acapulco de Juárez, México. Fue allí donde la socialité estadounidense Margaret Sames, también conocida como Margarita, organizó un evento que marcó el inicio de este icónico cóctel. Durante esta fiesta histórica, Margarita combinó sus ingredientes preferidos: Cointreau, zumo de lima, tequila y sal, dando vida a este exquisito cóctel que con el tiempo se ha convertido en un elemento básico de la cultura de la coctelería a nivel internacional.
Desde su creación, el cóctel Margarita ha evolucionado y se ha expandido por todo el mundo, explorando con nuevos sabores y texturas. Actualmente, existen más de 50 versiones de este emblemático cóctel, todos ellas compartiendo la esencia y la elegancia que solo Cointreau puede ofrecer. Por ello, se ha establecido como el ingrediente principal en la receta de este cóctel, hasta el punto en el que la propia Margarita Sames, afirmó: “Un Margarita sin Cointreau, no vale ni su propia sal”.
EL CLÁSICO MARGARITA
La receta clásica del cóctel Margarita, creada por la propia Margarita Sames, equilibra la acidez del zumo de lima y el tequila con el icónico triple sec. Así se obtiene un cóctel refrescante y aromático perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 3 cl de Cointreau L’Unique,
- 5 cl de tequila blanco,
- 2 cl de lima fresca y sal.
Pasos:
- Decora la copa margarita con un poco de sal en el borde.
- Mezcla todos los ingredientes en una coctelera y añade hielo.
- Agita hasta que esté bien frío y cuela la mezcla en una copa margarita.
LUXE MARGARITA
Déjate sorprender por esta versión sofisticada del Margarita, perfecta para celebrar lo inusual.
Ingredientes:
- 3 cl de Cointreau L’Unique,
- 5 cl de tequila reposado,
- 1 toque de champán,
- 2 cl de zumo de lima,
- 3 dashes de Amargo de Peychaud y
- un pétalo de rosa.
Pasos:
- Mezcla todos los ingredientes en una coctelera y añade hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en una copa coupé fría.
- Completa con un toque de champán y adorna con un pétalo de rosa.
El icónico Margarita se ha convertido en algo más que un cóctel: es una leyenda. Su sabor refrescante lo han convertido en el rey de los cócteles siendo admirado y disfrutado en todos los rincones del mundo. Por ello hoy celebramos el día de Santa Margarita con un brindis por este clásico y todas las Margaritas del mundo. ¡Salud!
