No/Low Alcohol: La revolución que está cambiando el consumo en 2026
En febrero de 2026, pedir “algo sin alcohol” ya no significa conformarse con un refresco o un agua con gas. El movimiento No/Low Alcohol...
Madrid Fusion 2027
Spain Fusion visita Tokio por tercer año, ahora con The Premium Experience, una inmersión experiencial en el producto con los mejores embajadores para un...
Margarita, receta IBA (international bartenders association)
Regreso al futuroHola familia, bienvenidos a un nuevo post sobre la historia de la cocteleria. Le toca el turno a uno de los mas...
El aplauso equivocado
La industria no está confundida.
Está perdiendo el criterio.
Y no es un problema menor.
Es el problema.
Porque cuando desaparece el criterio, desaparece todo lo demás: la...
Ron Flor de caña 25 años, ‘El Mejor del Planeta’
En un proceso de 25 años de añejamiento que permiten adquirir un color ámbar y un increíble sabor, hacen que el Ron Flor de caña...
