LA HISTORIA DEL WHISKY.
Han pasado 23 años desde que comencé mi andadura en esta preciosa profesión. He tenido la suerte de tener magníficos profesores y compañeros a...
Mai Tai by Nacho Zamora
Regreso al futuro
Aloha familia, vamos directamente al grano donde hoy exploramos uno de los cocteles mas vendidos, versionados, con mucha historia y alguna anécdota.
Mai...
Ramos Gin fizz. Regreso al futuro By Nacho Zamora
Regreso al futuro
Hola familia, esta semana os traigo otro coctel que es un gran conocido de nuestras barras y que tiene cientos de adaptaciones.
Ramos...
VOLCANIC WINE. CATA BY JAVIER MOLINA
Volcanic wine Bodegas Naranjo cata Javier Molina Sumiller
Bodega y zona.
Hoy nos vamos a Ciudad Real, a Bodegas Naranjo, ubicada en la comarca de Campo...
Un inglés, un francés y un español
Roneando
En el anterior post dimos un repaso a cómo llegó la caña de azúcar al Caribe y los inicios de la industria del ron....
