Whisky Yamazaki Sherry Cask 2013
El whisky Sherry Cask de Yamazaki embotellado en 2013 es considerado por la Jim Murray’s Whiskey Bible 2015 como el mejor whisky del mundo de ese año. Se trata de un single malt madurado exclusivamente en barricas que anteriormente albergaron jerez.
De un ámbar profundo, el Yamazaki Sherry Cask 2013 destaca en nariz por ser puramente jerez en el que predominan notas amargas a café que se superponen a las de licor de chocolate, ciruelas y cerezas marrasquino.
En boca, destaca primero por el sabor dulce a jerez que pasa a ser más oscuro y amargo según permanece en el paladar, antes de dar paso a notas a frutos rojos, licor de chocolate y café.
Con una graduación alcohólica del 48%, se presenta en una botella cilíndrica baja y ancha de 70 centilitros, con funda de tapón negra y etiqueta con texto y detalles en negro y granate.
