Vodka Żubrówka
Żubrówka es un vodka polaco que se elabora a partir de granos de centeno (como casi todos los vodkas polacos) y hierocloe odorata, conocida como hierba de bisonte, que solamente se encuentra en determinados enclaves del protegido bosque de Białowieża, al noreste de Polonia.
Esta hierba, además de proporcionarle un tono verdoso, confiere al destilado un sabor cálido e intenso, con recuerdos pronunciados a vainilla, que enmascaran sensiblemente el sabor del alcohol y lo hacen más agradable.
La hierba de bisonte, que contiene un químico llamado cumarina, además de ser utilizada para aromatizar tabaco o pasteles (entre otras cosas), también tiene cierto valor medicinal, por ser un anticoagulante natural.
El vodka Żubrówka, con una graduación alcohólica del 40 %, se presenta en una botella transparente alta y esbelta, de forma cilíndrica, con tapón y etiqueta en colores verdes y detalles en dorado. Esta última muestra un majestuoso bisonte como símbolo del vodka.
