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Giacomo Giannotti de Paradiso, ganador de la primera edición del Torres Brandy Zero Challenge

Director de educación de Tales of the Cocktail y propietario de la marca Old Duff Genever.

Head Bartender El Patio de Mi Casa. Tenerife

Propietario Bar Piñata, Barcelona

Head Bartender Museo Chicote Madrid

Head Bartender La Sastreria de Talavera de La Reina

Head Bartender La Ronronera Madrid .

Jefe de sala y sumiller de Restaurante Barrio, Toledo

Mexicana en Barcelona liderando el programa Alma