El reconocido restaurante de cocina japonesa, Zuma, anuncia en su sede madrileña una exclusiva propuesta gastronómica para el mes de junio: un menú completo cuyo principal protagonista es la carne de Wagyu, una de las carnes más exclusivas de Japón.
En esta ocasión, el Wagyu, uno de los ingredientes más importantes en la cultura culinaria japonesa, se va a convertir en el absoluto protagonista en Zuma, gracias a la prestigiosa marca japonesa Ito Wagyu.
El menú exclusivo, diseñado para esta ocasión, cuenta con una selección única de exquisitos platos elaborados con esta deliciosa carne: tataki de Wagyu con trufa y cebolleta, gyozas de Wagyu y pepino encurtido y brocheta de wagyu con pimiento de padrón y yuzu kosho.
Entre los platos estrella, los comensales podrán disfrutar de gunkan de tartar de Wagyu con trufa y Wagyu japonés con yuzu tahoon, daikon y chilli ponzu.
Este menú especial durante el mes de junio tiene un precio total de 135€ pp, sin incluir la bebida y que estará disponible hasta el 3 de julio durante las cenas únicamente.
Zuma destaca no solo por la excelencia de su cocina, sino también por su diseño cuidadosamente pensado y un ambiente que envuelve al comensal, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable. Este exclusivo menú limitado con Wagyu es una muestra más de su apuesta por ingredientes de primer nivel y su voluntad constante de sorprender a los apasionados de la gastronomía japonesa.
