W Barcelona crea dos experiencias únicas para despedir el 2024 junto al Mediterráneo: ‘YOU MADE OUR NYE LIST’, en su Great Room e ‘IKIGAI’ en su restaurante japonés NOXE. Una noche inolvidable en la que disfrutar de propuestas gastronómicas de alto nivel y los mejores shows en vivo.
La noche de fin de año es un momento único en el calendario, donde se cierra un capítulo para dar inicio a uno nuevo. Para esta ocasión tan especial, W Barcelona ha diseñado dos propuestas exclusivas que combinan la grandeza y sofisticación de la ópera y la esencia del concepto japonés Ikigai. Dos experiencias únicas que fusionan la alta cocina con el mejor espectáculo para despedir el año frente al Mediterráneo este 31 de diciembre:
‘YOU MADE OUR NYE-LIST, A NIGHT AT THE OPERA’. En esta ocasión, el hotel celebrará una noche única inspirada en las más grandes óperas de todos los tiempos, representadas junto al mar Mediterráneo
El momento cumbre de esta experiencia viene de la mano de un viaje gastronómico diseñado por los chefs de W Barcelona. Para abrir el apetito, los asistentes disfrutarán de un exquisito cóctel que incluirá bocados fríos como el delicado Cristal de tapioca acompañado de parpatana de Atún Balfegó y un refrescante gel de kimchee y aperitivos calientes como un Suquet de langostino fusionado con mango y huevas de tobiko. Los entrantes llevarán la experiencia a un nivel superior, con propuestas como un Sablé de manzana con mousse de Foie Gras y caviar Oscietra o un Carpaccio de gambas de Palamós y carabinero con una sofisticada salsa mar y montaña. Como plato principal, el Dentón con salsa de Galeras, gel de Naranja sanguina y Huevas de Mújol será el preludio perfecto para el clímax de la velada: una Carrillera de Wagyu a baja temperatura, acompañada de puré de tubérculos asados, colmenillas y trufa negra. Para cerrar esta experiencia gastronómica, se servirá un postre que celebra la despedida del año: una Ópera de café, elaborada con mantequilla dulce de café arábica, gioconda de almendras y un sedoso ganache de chocolate negro.
La experiencia estará acompañada de espectáculos en vivo, donde cantantes, bailarines y performers ofrecerán una puesta en escena que transportará a los asistentes a la grandeza de la ópera. Al llegar la medianoche, se celebrará la llegada del nuevo año con las tradicionales 12 uvas, mientras un deslumbrante espectáculo de fuegos artificiales ilumina el cielo. Para completar la noche, los invitados disfrutarán de dos horas de barra libre que prolongarán la celebración hasta la madrugada.
El evento se llevará a cabo de 20:00h a 02:00h, pero para quienes deseen prolongar la celebración, W Barcelona propone una completa experiencia que incluye alojamiento, cena de gala y desayuno para dos personas en una de sus espectaculares habitaciones, desde 1.424€.
IKIGAI: Para los amantes de la cultura y la gastronomía japonesa, W Barcelona pone a su disposición la experiencia ‘IKIGAI’, una noche mágica diseñada en el vibrante restaurante y cocktail bar NOXE, situado en su planta 26.
