¿Se podría mejorar, modificar el sabor de la cerveza? ¿y el del whisky?
Esa posibilidad está abierta despues de que 77 científicos de distintos países presentaron la secuenciación del genoma de la cebada, ingrediente básico de esas...
Coctel PALEGRONI de Manu Iturregi
PALEGRONI es un coctel elaborado por el bartenders Manu Iturregi del local el Residence en Bilbao.La recesta es la siguiente:
30ml Hendrick's Gin
5ml Quinetum
30ml Genepí
25ml...
El Libro perfecto para los ginlovers de William Chase
El fabricante de ginebras y vodkas Chase Distillery presenta un ejemplar para "enamorar" a los más selectos ; a esos ginlovers desde la lectura...
NUEVO YODO: el amontillado Lustau para el Chef del Mar
Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente vuelven a unirse para crear una nueva edición limitada de YODO: un jerez amontillado criado a orillas del...
Mezcal en Oaxaca
Al parecer, para conocer sobre tendencia en cocteleria, hay que saber de Mezcal. Los bartenders lo desconocen, pero quieren experimentarlo, las botellas son lo más...
