Salmon Guru ,sin acento en salmón y sin acento en gurú, para que así las dos sean internacionales, vocación que tanto el barrio ( el de las letras) como el bartender comparten. Y un nombre que tiene su...
No.3 es una ginebra inglesa tipo London dry, obtenida por destilación tradicional por lotes en alambiques de cobre, fruto de la combinación de tres frutas (enebro, naranja y pomelo) y tres especias (raíz de angélica, vainas de cardamomo y semillas...
Bombay Sapphire es una ginebra inglesa premium, tipo London dry, elaborada con una receta de 1761, a partir de una triple destilación del alcohol de grano. Después, en lugar de introducir los botánicos dentro del alambique para que maceren en el...
Monkey 47 es una ginebra alemana premium, fruto de una doble destilación de cereales, más una tercera con los botánicos, para luego ser envejecida en vasijas de barro durante 4 meses. Son precisamente sus botánicos los que la convierten...
LAB Gastro-cocktelería
Laboratorio de ideas, de platos, de cócteles e incluso de felicidad, esta es la filosofía que ha llevado a Javier y José a poner en marcha a un paso de la Catedral de Toledo LAB Cocktail Bar: un...
