Cocktail Sour
60ml de Tequila Patrón Silver
2 Barspoon Mermelada 4Spirits de Manzana
5 gotas de Bitter de Chocolate
20ml Clara de Huevo
25ml Zumo fresco de Lima
10ml Syrup
Shaker y colado simples
Decoración: Manzana deshidrata y raspas de haba tonka y baya de chocolate
