Cuando en 2012 se juntaron en Almería un diseñador, un técnico agrícola y un químico, tenían claro una idea, refrescar con sabor a Almería y más específicamente de Rodalquilar, Cabo de Gata.
A mediados de 2013 se inaugura las instalaciones donde se elaboran 2 variedades ( El Cabo Pale Ale y La Selecta) empleando unicamente maltas de cebada, lupúlos, agua de la sierra de Enix, levadura y azúcar, sin colorantes ni aditivos químicos en un proceso completamente artesanal. La idea de estos tres ideólogos de esta cerveza es la de llevar la auténtica esencia mediterránea.
Si desean conocer aún más sobre esta cerveza y hacerse con un six pack o más podéis visitar la tienda online www.cervezaselcabo.com