Angostura Bitter o amargo de angostura Ese botellin que tiene un año en tu bar y que no se acaba. El angostura es un ingrediente que...

Es una especia que tiene sus orígenes en el sur de la India y en Sri Lanka. Actualmente, también se recolecta en Guatemala, Nepal,...

Hace ya unos cuantos meses nos encontramos en una feria de España con un producto con sabores logrados y naturales, estos son los de...

Tiene su origen en el suroeste de China. El anís estrellado se recoge antes de su maduración y se deja secar al sol. Combina muy...

La mejor manera de extraer y conservar el sabor de cualquier producto recién adquirido o fresco es co azúcar. En cocina y en el bar,...