El bartender Jagoba Santesteban del local Altar Café-Teatro de Balmaseda (Bizkaia),nos presenta el Cocktail Can Escandell y que ha realizado para el concurso Mediterranean Inspirations de Gin Mare
La receta de Can Escandell es la siguiente:
6 cl Gin Mare
4 cl extracto alcachofa
1 cl sirope almendra
2 cl licor albaricoque
1 trocito de queso feta