Inicio EL RESTAURANTE FIRE PRESENTA SU NUEVA CARTA DE INVIERNO Carrillera con parmentier de chirivía y pera de Lleida, chalota confit y salsa de garnacha 2

Carrillera con parmentier de chirivía y pera de Lleida, chalota confit y salsa de garnacha 2

Carrillera con parmentier de chirivía y pera de Lleida, chalota confit y salsa de garnacha 1

Director de educación de Tales of the Cocktail y propietario de la marca Old Duff Genever.

Propietario Bar Piñata, Barcelona

Head Bartender Museo Chicote Madrid

Head Bartender El Patio de Mi Casa. Tenerife

Head Bartender La Sastreria de Talavera de La Reina

Head Bartender La Ronronera Madrid .

Jefe de sala y sumiller de Restaurante Barrio, Toledo

Mexicana en Barcelona liderando el programa Alma